Burgery wieprzowe w połączeniu z guacamole to przepis, który wprost emanuje smakami Meksyku! Ciepłe, soczyste burgery przyprawione chili, kolendrą i kuminem stanowią…
Pierwszy raz spróbowałam pakory na ulicznym straganie w Jaipurze. Był wieczór, powietrze pachniało przyprawami i kadzidłami, a kobieta przy małym wózku zanurzała…
Roślinna rewolucja w klasykach kuchni świata czyli jak gotować bez mięsa i bez kompromisu
4 Mins read
Czy kuchnia roślinna niszczy tradycję? Wręcz przeciwnie. W mojej kuchni odnajduję stare przepisy na nowo – nie przez sentyment, ale przez szacunek….
Tekstura jako smak - czyli jak kuchnia przyszłości zaskakuje ustami, a nie tylko językiem
3 Mins read
Są takie chwile, kiedy wcale nie zapamiętujemy smaku. Pamiętamy chrupnięcie. Gładkość. Powolne rozchodzenie się ciepła na języku. Tak było, gdy pierwszy raz…
Nepal kojarzy się przede wszystkim z Himalajami, Mount Everestem, buddyjskimi klasztorami i duchową podróżą. Ale dla mnie, równie niezapomnianym doświadczeniem jak widok…
Może temat brzmi dla wielu zagadkowo, ale dziś chciałabym zabrać Was w podróż do zakamarków z drugiej półkuli pełnych niesamowicie smacznych, jak…
Kuchnia fińska 🇫🇮 poznaj sekrety i tradycje: 10 dań i przepisów, których musisz spróbować w Finlandii
10 Mins read
Witajcie dzisiaj zabieram was w podróż do kraju tysiąca jezior i lasów, gdzie kuchnia jest tak zróżnicowana i pełna niespodzianek, jak sama…
Bibimbap to jedno z najbardziej rozpoznawalnych, wybitnych dań kuchni koreańskiej, które zdobyło popularność na całym świecie dzięki swojej prostocie, różnorodności smaków i…
Wakacyjne podróże po Europie to nie tylko okazja do odkrywania malowniczych miejsc, ale również eksploracja wyjątkowych smaków, które definiują kulturę danego kraju….
Zaprzyjaźnianie się z sałatką nie jest trudne dzięki tym kreatywnym kombinacjom – jeden z tych łatwych przepisów z pewnością będzie idealnie pasował…
