Jakie są typowe błędy początkujących wegan? Jeśli szukasz odpowiedzi na to pytanie, to zdecydowanie trafiłeś we właściwe miejsce! Niezależnie od tego, czy jest to etyczne, ekologiczne czy zdrowotne: istnieje wiele dobrych powodów przemawiających za wegańskim stylem życia. Poniżej zawarty jest przedsmak tego, jak pyszne mogą być bezmięsne posiłki, z czego powinny być zbudowane i jak łączyć najlepsze produkty aby dieta wegetariańska nam sprzyjała i co za tym idzie przełożyła się ona na osiągnięcie zgrabnej sylwetki.
Jak zacząć z dietą wegetariańską – czego potrzebujesz?
Błonnik, białko i pokarmy o niskiej zawartości cukru to wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać płaski brzuch, którego tak bardzo pragniesz. Jeśli dodasz do tego reżimu żywieniowego ćwiczenia aerobowe i trening siłowy, szybciej uzyskasz korzyści w postaci lepszej sylwetki.
Jeśli chcesz szybko wytyczyć sobie drogę do absolutnie najlepszej figury, jaką możesz uzyskać, Twoja dieta będzie musiała uwzględniać w każdym posiłku białko, pokarmy bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze. Jedząc w ten sposób, utrzymasz płaski brzuch znacznie dłużej i będziesz mieć mnóstwo stabilnej energii.
Korzyści płynące z jednoczesnego spożywania białka i błonnika spowalniają proces trawienia, co oznacza, że Twoje ciało będzie syte na dłużej. Białko, błonnik i żywność bez cukru to wszystko, czego potrzebujesz do jedzenia.
Białko i tłuszcze sprawiają, że brzuch jest naprawdę płaski, a cukier, fruktoza i węglowodany sprawiają, że brzuch jest naprawdę zwiotczały . Dlatego musisz unikać cukru (w tym owoców podczas utraty tłuszczu z brzucha), aby uzyskać płaski, jędrny brzuch. Pisząc to zamieszczam poniżej dla Ciebie 12 najlepszych wegańskich półproduktów idealnych do diety na płaski brzuch!
Najlepsze wegańskie produkty, polecane aby schudnąć:
Płatki owsiane – są pełne błonnika, białka i składników mineralnych, dlatego doskonale sprawdzają się jako wegetariańskie źródło białka i doskonały pokarm na płaski brzuch. Wypróbuj gotowaną owsiankę rano na idealne śniadanie z płaskim brzuchem!
Tempeh– jest naprawdę bogatym wegetariańskim źródłem białka ze względu na wysoką zawartość białka, błonnika i wapnia. Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w białko i błonnik pozwoli ci pozostać płaskim i pomoże ci być bardziej regularnym.
Tofu – jest jednym z najwyższych wegetariańskich źródeł białka i najwyższym wegetariańskim źródłem wapnia. Dodaj tofu do frytek i sałatek lub zjedz je na śniadanie.
Brązowa soczewica – soczewica jest pełna błonnika i jest jedną z roślin strączkowych o najwyższej zawartości białka. Dzięki temu możesz jeść soczewicę i szybciej się nasycić, a także dłużej. Najlepsza część brzucha pozostanie płaska przez cały proces.
Szparagi – to jedno z warzyw o najwyższej zawartości białka. Zawiera 3g białka na 1 filiżankę. Szparagi mają również działanie moczopędne, co oznacza, że sprzyjają wydalaniu wody, co pomaga w utrzymaniu płaskiego brzucha.
Brokuły – są również bogate w białko i błonnik. Tylko jedna filiżanka brokułów dostarcza aż 3 g białka i 2 g błonnika. To naprawdę pomaga utrzymać płaski brzuch i uczucie sytości i satysfakcji.
Orzeszki ziemne – są naprawdę bogate w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze. W jednej dużej garści orzeszków ziemnych spożywasz 7 g białka. Masło orzechowe jest również świetnym pokarmem na płaski brzuch, ponieważ zaspokaja apetyt na „tłuste” jedzenie i zapewnia uczucie sytości o wiele dłużej!
Migdały – namoczone migdały są bardzo bogate w błonnik i minerały. Jedząc te przekąski, szybciej się nasycisz i utrzymasz płaski brzuch, a jednocześnie poczujesz się naprawdę dobrze.
Siemię lniane – nasiona lnu są niezwykle bogate w białko, minerały i błonnik. W 2 łyżkach. siemienia lnianego zużyjesz 3,8 g białka, 5,6 g błonnika i 5,6 g zdrowych tłuszczów. Oznacza to, że dodając siemię lniane do swojej diety, będziesz w stanie dłużej zachować sytość, a jednocześnie utrzymać naprawdę płaski brzuch. Nasiona lnu można łatwo dodawać do diety w koktajlach, kaszkach i wypiekach.
Gryka – to ziarno o bardzo wysokiej zawartości białka i błonnika. Z tego powodu najlepiej spożywać grykę zamiast innych zbóż i mąk. także dlatego, że dłużej utrzymuje pełny żołądek i kontroluje apetyt! Tylko 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej zawiera 4 g błonnika i 5,2 g białka. Następnym razem do pieczenia użyj mąki gryczanej zamiast mąki pełnoziarnistej lub zwykłej białej mąki.
Szpinak- jest tak wszechstronny i można go dodawać do absolutnie wszystkiego. Najlepsze jest to, że szpinak jest tak bogaty w błonnik i białko. Najlepsze jest to, że te warzywa utrzymają Twój brzuch absolutnie płaski!
Awokado – to super owoc, ponieważ ma niską zawartość cukru, wysoką zawartość błonnika i białka oraz jest pełen dobrych, zdrowych tłuszczów. Następnym razem, gdy będziesz robić kanapkę, smoothie lub sałatkę, dodaj trochę awokado, aby uzyskać dodatkowe korzyści i bardziej sycące.
Jeśli twoim celem jest utrata tłuszczu z brzucha, musisz przestrzegać diety, co oznacza całkowity brak cukru i tak, to oznacza brak owoców!!! Oznacza to również brak białych węglowodanów, nic, co jest „cukrami prostymi”, takimi jak mąka pszenna, biały chleb, chleb pełnoziarnisty, biały makaron, a nawet ryż. Oznacza to również brak cukru, w tym nierafinowanego cukru (z wyjątkiem stewii), ponieważ stewia jest całkowicie bezpieczną i zdrową alternatywą naturalnego słodzika. To jest w porządku podczas strzępienia brzucha.
Oznacza to spożywanie pokarmów wysokobiałkowych i bogatych w błonnik. Tak więc wszystko, co jest w 100% pełnowartościowe, bogate w błonnik, o niskiej zawartości cukru i bogate w białko, jest idealne do spożycia. Kiedy osiągniesz cel związany z płaskim brzuchem, wtedy i tylko wtedy możesz ponownie włączyć owoce do swojej diety, jeśli chcesz, aw rzadkich przypadkach oszukać jedzenie, takie jak sushi, pizza, ciastka i pączki.
Jak uniknąć tych typowych błędów, które popełniają początkujący weganie?
Właściwa dieta wegańska zapewnia mnóstwo korzyści zdrowotnych. Niektóre z nich obejmują utratę wagi, kontrolowanie poziomu cukru we krwi, zapobieganie ryzyku chorób serca i niektórych rodzajów raka.
Jednak utrzymanie zrównoważonej diety wegańskiej, która zapewnia wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm, może być trudne.
Kiedy przechodzisz na dietę wegańską, jest wiele rzeczy, którymi możesz się ekscytować. Robiąc zarówno planecie jak i zwierzętom ogromną przysługę co stanowi także i pożytek dla Ciebie – o ile robisz to właściwie! Łatwo jest popełnić błąd, więc aby pomóc Ci w tej podróży, przyjrzymy się poniżej sześciu najczęstszym błędom napotykanym na drodze do płaskiego brzucha i zdrowej kondycji.
1. Myślenie wegańskie, czyli jedzenie o którym błędnie myślimy że jest wegańskie
Częstym błędem popełnianym przez ludzi przechodzących na dietę wegańską jest myślenie, że wszystko automatycznie jest zdrowe. Chociaż istnieje szeroki wybór zdrowej żywności do wyboru, nie daj się zwieść myśleniu, że wszystko, co jest oznaczone jako „wegańskie”, jest dla ciebie dobre. Na przykład mleko migdałowe jest dobrze znaną podstawą diety wegańskiej.
To mleko roślinne jest wzbogacone licznymi niezbędnymi witaminami i minerałami oraz ma niską zawartość kalorii. Ale to nie czyni go automatycznie zdrowszym niż mleko krowie. W rzeczywistości słodzone mleko migdałowe może zawierać aż 16 gramów cukru w jednej filiżance.
Niektóre produkty są mocno przetworzone (np. zamienniki mięsa czy ser). W porządku, jeśli chcesz je jeść od czasu do czasu, mogą pomóc ci przejść pierwszy etap ale nie powinny stać się kamieniem węgielnym twojej diety. Przetworzona żywność często zawiera dodatki sodu, cukry, tłuszcze i konserwanty i choć mogą smakować wyśmienicie, najlepiej spożywać ją z umiarem.
Praktyczna zasada jest taka, że im mniej przetworzone, im więcej pełnowartościowych pokarmów jesz, tym lepiej dla ciebie, ponieważ będą one o wiele bogatsze w składniki odżywcze i witaminy.
Nie wszystkie wegańskie potrawy są dla Ciebie odpowiednie. W rzeczywistości w sklepach spożywczych sprzedawanych jest wiele przetworzonych produktów spożywczych niezawierających produktów pochodzenia zwierzęcego, które wnoszą niewielką wartość do diety.
Wybierz pożywne, pełnowartościowe produkty, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa, zamiast spożywać przetworzoną żywność. Dieta wegańska daje szansę na zwiększenie spożycia witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
To z kolei zwiększa metabolizm i zapobiega niedoborom składników odżywczych. Możesz czerpać te korzyści tylko ze spożywania pełnowartościowej żywności i przestrzegania zbilansowanej diety.
Po pierwsze, zamień rafinowane ziarna na pełnoziarniste i zmniejsz ilość spożywanych produktów wygodnych i przetworzonych. Dodaj też więcej warzyw i owoców do posiłków.
2. Nie picie wystarczającej ilości wody
Każdy powinien pić odpowiednią ilość wody. Dla wegan woda jest ważna, ponieważ jesz wiele pokarmów bogatych w błonnik, takich jak rośliny strączkowe, warzywa i zboża.
Potrzebujesz wystarczającej ilości wody, aby przemieścić błonnik przez układ pokarmowy. Pomaga również zapobiegać stanom takim jak wzdęcia, zaparcia i oddawanie gazów.
Woda pitna pomaga błonnikowi przemieszczać się przez przewód pokarmowy i zapobiega problemom, takim jak gazy, wzdęcia i zaparcia.
Aby upewnić się, że pijesz tyle wody, ile potrzebujesz, pij zawsze, gdy jesteś spragniony i w odstępach czasu, aby pozostać nawodnionym przez cały dzień
3. Trzymanie się tych samych rozmiarów porcji
Być może zauważyłeś, że po przejściu na dietę roślinną szybciej odczuwasz głód lub nie czujesz się tak syta po posiłku. Może to być spowodowane tym, że nie jesz wystarczającej ilości kalorii.
Mięso i ser są o wiele bardziej kaloryczne niż warzywa, więc z łatwością możesz mieć dodatkową porcję tych drugich! Całkowicie normalne jest spożywanie większych porcji, aby czuć się pełnym. Nie odstawiaj produktów takich jak te teoretycznie mięsne bez ich zastępowania, możesz przecież zamienić je na coś pożywnego (na przykład burger z fasoli lub soczewicy). Innym dobrym sposobem na uczucie sytości po posiłku jest włączenie pokarmów włóknistych, ponieważ ich trawienie zajmuje więcej czasu.
4. Jedzenie zbyt dużej ilości rafinowanych węglowodanów
Wielu wegan ma tendencję do zamiany mięsa na rafinowane węglowodany. Często wpadają w pułapkę przejadania się chlebem, bajglami, krakersami czy ciastem, co prowadzi do złego planu diety.
Nie zdają sobie sprawy, że przetworzone produkty pełnoziarniste tracą wszystkie odżywcze włókna podczas ich rafinacji. Włókna te chronią organizm przed chorobami przewlekłymi i zapewniają uczucie sytości po jedzeniu. Spowalniają również wchłanianie cukru, aby utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi.
Spożywanie dużych ilości rafinowanych węglowodanów może prowadzić do zwiększonego ryzyka cukrzycy i gromadzenia się tłuszczu na brzuchu.
Aby upewnić się, że w pełni wykorzystujesz swoją dietę, zastąp rafinowane ziarna, takie jak biały chleb, biały ryż i makaron, pełnoziarnistymi, takimi jak owies, brązowy ryż, kasza gryczana i komosa ryżowa.
Podobnie możesz łączyć te produkty pełnoziarniste z wystarczającą ilością roślin strączkowych, owoców i warzyw, aby zrównoważyć swoją dietę.
5. Zmieniaj te same posiłki co tydzień
Jeśli nie jesteś przyzwyczajona do gotowania wegańskich posiłków, możesz trzymać się trzech przepisów, które opanowałaś. Niezależnie od tego, jak zniechęcająca może się wydawać zmiana, ważne jest, aby pozostać kreatywnym i próbować nowych rzeczy. Jedzenie tych samych posiłków w kółko, niezależnie od diety, nie zapewni organizmowi szerokiej gamy składników odżywczych, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.
Na szczęście istnieją tony przepisów roślinnych. Możesz sprawdzić świetne wegańskie propozycje tutaj na blogu.
6. Nie spożywanie wystarczającej ilości pokarmów bogatych w białko
Białko jest budulcem niezbędnym do wzrostu, tworzenia enzymów, produkcji hormonów i naprawy tkanek.
Twoje ciało potrzebuje pokarmów bogatych w białko, aby zwiększyć masę mięśniową i zmniejszyć apetyt. Jeśli jesteś na diecie zwierzęcej, możesz szybko pozyskać białka.
Ale w przypadku diety roślinnej musisz uważać na znalezienie pokarmów bogatych w białko, aby spełnić Twoje wymagania dotyczące spożycia. Przykładami wysokobiałkowych wegańskich alternatyw są tofu, fasola, soczewica, tempeh i masło orzechowe.
Dodaj co najmniej dwa z tych pokarmów do każdego posiłku, aby pokryć dzienne spożycie białka.
Zbilansowana dieta wegańska może być bogata w pożywne produkty i zapewniać wiele korzyści zdrowotnych. Jednakże, jeśli nie planujesz dobrze swojej diety, możesz stać się niedoborem składników odżywczych i cierpieć na możliwe problemy zdrowotne.
Aby osiągnąć zdrową dietę wegańską, należy spożywać odpowiednią ilość pożywnych, pełnych pokarmów, owoców i warzyw, jednocześnie pozostając nawodnionym, pijąc wystarczającą ilość wody dbając o dostarczanie odpowiedniej ilości witaminy B12,
Witamina B12 jest niezbędna z wielu powodów. Pomaga organizmowi w utrzymaniu prawidłowej pracy mózgu, zdrowych komórek nerwowych i jest potrzebna do wykorzystania białka. Pomaga w produkcji zarówno DNA, jak i RNA i jest niezbędny dla energii, ponieważ pomaga krwi przenosić tlen.
Około 39% wszystkich ludzi ma niedobór witaminy B12, bez względu na stosowaną dietę, dlatego ważne jest, aby upewnić się, że otrzymujemy wystarczającą ilość tego składnika odżywczego. Możesz spożywać dużą ilość wzbogaconej żywności (takiej jak płatki zbożowe, mleko i drożdże) 2 do 3 razy dziennie lub przyjmować suplementy, aby pokryć RDI przeciętnej osoby dorosłej wynoszące 2,4 µg/dzień.
Częsta pułapka wszystkiego to brak planowania z wyprzedzeniem
Pomocne jest zaplanowanie posiłków z wyprzedzeniem, zwłaszcza gdy zaczynasz dietę roślinną. Przyzwyczajenie się do nowej diety może zająć trochę czasu, więc dobrze jest wyrobić w sobie nawyk, aby wiedzieć, czego potrzebujesz i mieć w swojej kuchni niezbędne produkty, takie jak orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste.
O wiele lepiej jest gotować posiłki od podstaw, ze świeżych składników, niż polegać na daniach na wynos lub gotowych daniach (które często nie mają takiej samej wartości odżywczej). Możesz także spróbować ugotować większe porcje i zamrozić je, co przyda się na te chwile, kiedy brakuje Ci czasu lub inspiracji.
Nadal nie wiesz, skąd czerpać wszystkie składniki odżywcze? Spróbuj i zapoznać się z blogiem kulinarnym LittleHungryLady, który skupia wiele informacji na temat diety wegetariańskiej i najlepszych przepisów z jej udziałem, dowiesz się na nim z jakich pokarmów czerpać witaminy i minerały!
Powodzenia.