Tam, gdzie Koreańczycy komponują posiłek z wielu miseczek, Tajowie stawiają na rytm ruchu – szybki, płynny, kontrolowany, jak taniec nad rozgrzanym wokiem….
Smaki kryzysu mają swoją wagę – często cięższą niż luksusowe dania podawane na srebrnych półmiskach. W polskiej tradycji kulinarnej istnieje wiele potraw,…
Współczesny kebab, szczególnie doner kebab (czyli obracany pionowo rożen), swoje korzenie zawdzięcza XIX-wiecznej Turcji, a dokładniej kucharzowi Iskenderowi Efendi z Bursy. Jednak…
Nie tylko urzeka swoim smakiem, ale również bogactwem różnych odmian, które wnoszą do naszej kulinarnej rzeczywistości wpływy wielu kultur. W dzisiejszym materiale…
Jestem pasjonatką kulinariów, podróżniczka i autorka bloga. Od zawsze zafascynowana różnorodnością smaków i tradycji kulinarnych.
Swoje kulinarne umiejętności rozwijała zarówno w domowej kuchni, jak i podczas licznych podróży do najbardziej inspirujących zakątków świata.
Z wykształcenia dietetyk, łączę w swoich przepisach zdrowe podejście do jedzenia z autentycznym smakiem i tradycją.
