Jedzenie, które odżywia ciało i umysł: adaptogeny, fermenty i smak zdrowia. Kuchnia funkcjonalna od kuchni
Nie lubię szufladkowania jedzenia jako „zdrowe” i „niezdrowe”. Dla mnie jedzenie zawsze było czymś więcej: opieką, rytuałem, dialogiem z własnym ciałem.Ale w…