5 sekret贸w na pe艂nowarto艣ciowy lunch do pracy Pobierz ju偶 teraz      
Otw贸rz list臋

Guacamole

2 minutessprawd藕

Guacamole – meksyka艅ska uczta

Odkryj pyszn膮 histori臋 i proste przepisy na guacamole, ulubionego przysmaku meksyka艅skiego, kt贸re podbi艂o serca rodak贸w.

Mieszkasz w Polsce i nigdy nie pr贸bowa艂e艣 guacamole? Czas nadrobi膰 zaleg艂o艣ci! Ta kremowa mieszanka awokado z dodatkami to nie tylko pyszna przek膮ska, ale te偶 zdrowy i wszechstronny sk艂adnik wielu da艅.

Czym jest guacamole?

Guacamole to w zasadzie puree z awokado doprawione innymi sk艂adnikami, takimi jak pomidory, cebula i kolendra. Ta kremowa mieszanka zyska艂a ogromn膮 popularno艣膰 nie tylko w Meksyku, ale i wielu polak贸w, gdzie cz臋sto podawana jest z frytkami, nachos, tacos czy burrito.

Guacamole – zdrowa przyjemno艣膰

Ze wzgl臋du na baz臋 z awokado, guacamole jest nie tylko pyszne, ale i bogate w warto艣ci od偶ywcze. Pomaga dba膰 o zdrowie serca, sk贸ry i w艂os贸w, a tak偶e wspomaga odchudzanie, zapobiega nowotworom i wzmacnia uk艂ad odporno艣ciowy i trawienny.

Historia guacamole:

Pocz膮tki guacamole si臋gaj膮 XVI wieku. Awokado by艂o tam cennym owocem, a Aztekowie uwielbiali swoj膮 „ahuaca-mulli”, czyli mieszank臋 awokado z chili. Hiszpanie, kt贸rzy pokochali ten przysmak, mieli problem z wym贸wieniem jego nazwy. Z czasem dodali do niego swoje sk艂adniki, takie jak cebula, kolendra i sok z limonki, a nazwa ewoluowa艂a w znane nam dzi艣 „guacamole”.

Przepis na idealne guacamole

Istnieje wiele wariacji na temat guacamole, ale podstawowy przepis jest prosty:

  • Zmiksuj obrane awokado.
  • Dodaj posiekan膮 cebul臋, pokrojone w kostk臋 pomidory i kolendr臋.
  • Dopraw do smaku 艣wie偶o posiekanym jalapeno lub papryczk膮, sokiem z limonki, czosnkiem i sol膮.

Pami臋taj, aby u偶y膰 wi臋cej awokado ni偶 innych sk艂adnik贸w, aby stworzy膰 baz臋 dla guacamole. Ilo艣膰 pozosta艂ych sk艂adnik贸w zale偶y od Twoich upodoba艅. Lubisz ostrze? Dodaj wi臋cej jalapeno! A je艣li nie przepadasz za pikantnym jedzeniem, u偶yj pieprzu. Gotowe guacamole przechowuj w szczelnym pojemniku w lod贸wce, aby zapobiec br膮zowieniu.

Na blogu oferujemy szeroki wyb贸r przepisow na dania w nowoczesnej interpretacji. Spr贸buj jednego z 13 r臋cznie robionych margarit lub 40 rodzaj贸w piwa. Nasze guacamole jest idealnym dodatkiem do tacos, nachos, burrito, a nawet jako samodzielna przek膮ska. Mo偶esz r贸wnie偶 spr贸bowa膰 naszej s艂odko-s艂onej wersji guacamole z chrupi膮cym boczkiem, mango i ananasem.

1
0
4
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
2 minutessprawd藕