Kasza kuskus ma gęstość nasypową około 0,60–0,65 g/ml, dlatego szklanka (250 ml) suchego kuskusu waży średnio 150–165 g.
Przykładowe wagi kaszy kuskus (suchej):
-
1 łyżeczka – ok. 4–5 g
-
1 łyżka – ok. 12–14 g
-
100 ml – ok. 60–65 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 150–165 g
Informacje o kaszy kuskus:
-
W 100 g znajduje się ok. 360–370 kcal, 12–13 g białka, 1–2 g tłuszczu i 72–75 g węglowodanów
-
Jest produktem z pszenicy (najczęściej durum), który nie wymaga gotowania – wystarczy zalać wrzątkiem
-
Doskonała do sałatek, dań obiadowych, farszów i dań orientalnych
Przeliczniki – ile waży kasza kuskus w różnych miarach?
10 dekagramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
147,1 mililitra |
0,1 litra |
12,3 łyżki |
29,4 łyżeczki |
100 gramów |
100 gramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
147,1 mililitra |
0,1 litra |
12,3 łyżki |
29,4 łyżeczki |
|
100 mililitrów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
68 gramów |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
15 dekagramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,9 szklanki |
220,6 mililitra |
0,2 litra |
18,4 łyżki |
44,1 łyżeczki |
150 gramów |
150 gramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,9 szklanki |
220,6 mililitra |
0,2 litra |
18,4 łyżki |
44,1 łyżeczki |
|
150 mililitrów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
102 gramy |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
20 dekagramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
1,2 szklanki |
294,1 mililitra |
0,3 litra |
24,5 łyżki |
58,8 łyżeczki |
200 gramów |
200 gramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
1,2 szklanki |
294,1 mililitra |
0,3 litra |
24,5 łyżki |
58,8 łyżeczki |
|
200 mililitrów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
136 gramów |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
25 dekagramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
1,5 szklanki |
367,6 mililitra |
0,4 litra |
30,6 łyżki |
73,5 łyżeczki |
250 gramów |
250 gramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
1,5 szklanki |
367,6 mililitra |
0,4 litra |
30,6 łyżki |
73,5 łyżeczki |
|
250 mililitrów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
170 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
5 dekagramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,3 szklanki |
73,5 mililitra |
0,1 litra |
6,1 łyżki |
14,7 łyżeczki |
50 gramów |
50 gramów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,3 szklanki |
73,5 mililitra |
0,1 litra |
6,1 łyżki |
14,7 łyżeczki |
|
50 mililitrów kaszy kuskus to tyle samo, co: |
34 gramy |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
2 łyżeczki kaszy kuskus to tyle samo, co: |
6,8 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
2 łyżki kaszy kuskus to tyle samo, co: |
16,3 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
2 szklanki kaszy kuskus to tyle samo, co: |
340 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
1 kilogram kaszy kuskus to tyle samo, co: |
1,5 litra |
1470,6 mililitra |
5,9 szklanki |
122,5 łyżki |
294,1 łyżeczki |
1000 gramów |
1 litr kaszy kuskus to tyle samo, co: |
680 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
1 łyżeczka kaszy kuskus to tyle samo, co: |
3,4 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
1 łyżka kaszy kuskus to tyle samo, co: |
8,2 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
1 szklanka kaszy kuskus to tyle samo, co: |
170 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
0,5 kilograma kaszy kuskus to tyle samo, co: |
0,7 litra |
735,3 mililitra |
2,9 szklanki |
61,3 łyżki |
147,1 łyżeczki |
500 gramów |
3 łyżki kaszy kuskus to tyle samo, co: |
24,5 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
3 łyżeczki kaszy kuskus to tyle samo, co: |
10,2 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
0,5 szklanki kaszy kuskus to tyle samo, co: |
85 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
0,5 litra kaszy kuskus to tyle samo, co: |
340 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Kasza kuskus to produkt uzyskiwany z pszenicy durum, który charakteryzuje się drobną, granulowaną strukturą. Jest lekkostrawna i szybka w przygotowaniu, dzięki czemu stanowi popularny składnik wielu dań.
Wynalazca
Kasza kuskus pochodzi z kuchni północnoafrykańskiej i była spożywana przez Berberów już ponad tysiąc lat temu. Tradycyjnie przygotowywano ją ręcznie poprzez obtaczanie drobno zmielonej pszenicy w wodzie i suszenie jej na słońcu.
Dlaczego jest popularna
Kasza kuskus jest ceniona za łatwość przygotowania – wystarczy zalać ją wrzątkiem i odczekać kilka minut. Jest również wszechstronna kulinarnie, pasując zarówno do potraw słonych, jak i słodkich.
Najzdrowszy rodzaj
Najzdrowszy jest kuskus pełnoziarnisty, ponieważ zawiera więcej błonnika i składników odżywczych niż jego rafinowana wersja.
Jak powstaje
Kasza kuskus powstaje poprzez zwilżanie drobno zmielonej semoliny (mąki z pszenicy durum) wodą i formowanie drobnych granulek, które następnie są suszone.
Rodzaje
- Kuskus tradycyjny – drobnoziarnisty, szybki w przygotowaniu
- Kuskus pełnoziarnisty – bogatszy w błonnik i składniki odżywcze
- Kuskus perłowy – większe granulki, stosowane w kuchni bliskowschodniej
Kuchnie, w których jest używana
Kuskus jest podstawowym składnikiem kuchni marokańskiej, algierskiej i tunezyjskiej, a także popularnym dodatkiem do dań śródziemnomorskich.
Rodzaje produktu na świecie
- Kuskus instant
- Kuskus pełnoziarnisty
- Kuskus perłowy (izraelski)
Alternatywy do produktu
Alternatywami dla kaszy kuskus mogą być kasza bulgur, komosa ryżowa, ryż basmati lub makaron orzo.
Najlepsze formy produktu
Najlepiej spożywać kuskus pełnoziarnisty, gotowany na sypko lub jako bazę do sałatek i dań jednogarnkowych.
Najpopularniejsze przepisy
- Kuskus z warzywami
- Sałatka tabbouleh
- Kuskus z kurczakiem
- Kuskus na słodko z bakaliami
- Marokański tajine z kuskusem