Ile waży łyżka kefiru - kalorie, skład i informacje o produkcie

Łyżka kefiru waży średnio ok. 15–16 g, ponieważ kefir ma gęstość bardzo zbliżoną do mleka – około 1,03 g/ml.

Przykładowe wagi kefiru:

1 łyżeczka – ok. 5 g
1 łyżka stołowa – ok. 15–16 g
100 ml – ok. 103 g
1 szklanka (250 ml) – ok. 257–260 g

Informacje o kefirze:

W 100 ml zawiera ok. 40–50 kcal, 3–4 g białka, 1–2 g tłuszczu i 4–5 g węglowodanów (laktozy)
Jest naturalnym źródłem probiotyków, wapnia, witaminy B12 i K2
Wspomaga trawienie, florę jelitową i odporność

Przeliczniki – ile waży kefir w różnych miarach?

10 dekagramów kefiru to tyle samo, co:	0,4 szklanki	104,2 mililitra	0,1 litra	8,7 łyżki	20,8 łyżeczki	100 gramów
100 gramów kefiru to tyle samo, co:	0,4 szklanki	104,2 mililitra	0,1 litra	8,7 łyżki	20,8 łyżeczki
100 mililitrów kefiru to tyle samo, co:	96 gramów	0,1 litra	0,4 szklanki	8,3 łyżki	20 łyżeczek
15 dekagramów kefiru to tyle samo, co:	0,6 szklanki	156,3 mililitra	0,2 litra	13 łyżek	31,3 łyżeczki	150 gramów
150 gramów kefiru to tyle samo, co:	0,6 szklanki	156,3 mililitra	0,2 litra	13 łyżek	31,3 łyżeczki
150 mililitrów kefiru to tyle samo, co:	144 gramy	0,2 litra	0,6 szklanki	12,5 łyżki	30 łyżeczek
20 dekagramów kefiru to tyle samo, co:	0,8 szklanki	208,3 mililitra	0,2 litra	17,4 łyżki	41,7 łyżeczki	200 gramów
200 gramów kefiru to tyle samo, co:	0,8 szklanki	208,3 mililitra	0,2 litra	17,4 łyżki	41,7 łyżeczki
200 mililitrów kefiru to tyle samo, co:	192 gramy	0,2 litra	0,8 szklanki	16,7 łyżki	40 łyżeczek
25 dekagramów kefiru to tyle samo, co:	1 szklanka	260,4 mililitra	0,3 litra	21,7 łyżki	52,1 łyżeczki	250 gramów
250 gramów kefiru to tyle samo, co:	1 szklanka	260,4 mililitra	0,3 litra	21,7 łyżki	52,1 łyżeczki
250 mililitrów kefiru to tyle samo, co:	240 gramów	0,3 litra	1 szklanka	20,8 łyżki	50 łyżeczek
5 dekagramów kefiru to tyle samo, co:	0,2 szklanki	52,1 mililitra	0,1 litra	4,3 łyżki	10,4 łyżeczki	50 gramów
50 gramów kefiru to tyle samo, co:	0,2 szklanki	52,1 mililitra	0,1 litra	4,3 łyżki	10,4 łyżeczki
50 mililitrów kefiru to tyle samo, co:	48 gramów	0,1 litra	0,2 szklanki	4,2 łyżki	10 łyżeczek
2 łyżeczki kefiru to tyle samo, co:	9,6 grama	10 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	0,8 łyżki
2 łyżki kefiru to tyle samo, co:	23 gramy	24 mililitry	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	4,8 łyżeczki
2 szklanki kefiru to tyle samo, co:	480 gramów	500 mililitrów	0,5 litra	41,7 łyżki	100 łyżeczek
1 kilogram kefiru to tyle samo, co:	1 litr	1041,7 mililitra	4,2 szklanki	86,8 łyżki	208,3 łyżeczki	1000 gramów
1 litr kefiru to tyle samo, co:	960 gramów	1000 mililitrów	4 szklanki	83,3 łyżki	200 łyżeczek
1 łyżeczka kefiru to tyle samo, co:	4,8 grama	5 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	0,4 łyżki
1 łyżka kefiru to tyle samo, co:	11,5 grama	12 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	2,4 łyżeczki
1 szklanka kefiru to tyle samo, co:	240 gramów	250 mililitrów	0,3 litra	20,8 łyżki	50 łyżeczek
0,5 kilograma kefiru to tyle samo, co:	0,5 litra	520,8 mililitra	2,1 szklanki	43,4 łyżki	104,2 łyżeczki	500 gramów
3 łyżki kefiru to tyle samo, co:	34,6 grama	36 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	7,2 łyżeczki
3 łyżeczki kefiru to tyle samo, co:	14,4 grama	15 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	1,3 łyżki
0,5 szklanki kefiru to tyle samo, co:	120 gramów	125 mililitrów	0,1 litra	10,4 łyżki	25 łyżeczek
0,5 litra kefiru to tyle samo, co:	480 gramów	500 mililitrów	2 szklanki	41,7 łyżki	100 łyżeczek

Charakterystyka produktu

Kefir to fermentowany napój mleczny o lekko kwaśnym smaku i kremowej konsystencji. Jest bogaty w probiotyki, witaminy z grupy B, wapń oraz białko, co czyni go wartościowym elementem diety.

Wynalazca

Kefir pochodzi z rejonów Kaukazu i był tam produkowany od setek lat przez lokalne plemiona. Jego receptura była przekazywana z pokolenia na pokolenie, a fermentacja odbywała się dzięki tzw. ziarnom kefirowym.

Dlaczego jest popularny

Kefir jest popularny ze względu na swoje właściwości probiotyczne, wspomagające trawienie i odporność. Jest także lekkostrawny i odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy.

Najzdrowszy rodzaj

Najzdrowszy jest kefir naturalny, bez dodatku cukru i sztucznych substancji, najlepiej przygotowywany w warunkach domowych.

Jak powstaje

Kefir powstaje poprzez fermentację mleka z użyciem ziaren kefirowych, które zawierają korzystne bakterie i drożdże. Proces ten trwa od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin.

Rodzaje

Kefir naturalny – bez dodatków, o klasycznym kwaśnym smaku
Kefir owocowy – z dodatkiem owoców lub aromatów
Kefir bez laktozy – dla osób z nietolerancją laktozy

Kuchnie, w których jest używany

Kefir jest szeroko stosowany w kuchni wschodnioeuropejskiej, kaukaskiej i środkowoazjatyckiej, jako napój, składnik koktajli oraz baza do zup i sosów.