Mąka orkiszowa typ 1850 (pełnoziarnista, razowa) ma gęstość nasypową około 0,55–0,60 g/ml, ponieważ zawiera więcej otrębów i części okrywy ziarna. Oznacza to, że szklanka (250 ml) mąki orkiszowej typ 1850 waży średnio 135–150 g.
Przykładowe wagi mąki orkiszowej typ 1850:
-
1 łyżeczka – ok. 3–4 g
-
1 łyżka – ok. 10–12 g
-
100 ml – ok. 55–60 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 135–150 g
Informacje o mące orkiszowej 1850:
-
W 100 g zawiera ok. 320–330 kcal, 12–14 g białka, 2–3 g tłuszczu, 10–12 g błonnika
-
Bogata w żelazo, magnez, cynk, witaminy z grupy B i E
-
Idealna do chleba razowego, bułek, podpłomyków, naleśników i wypieków pełnoziarnistych
Przeliczniki – ile waży mąka orkiszowa typ 1850 w różnych miarach?
10 dekagramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
0,8 szklanki |
192,3 mililitra |
0,2 litra |
16 łyżek |
38,5 łyżeczki |
100 gramów |
100 gramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
0,8 szklanki |
192,3 mililitra |
0,2 litra |
16 łyżek |
38,5 łyżeczki |
|
100 mililitrów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
52 gramy |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
15 dekagramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
1,2 szklanki |
288,5 mililitra |
0,3 litra |
24 łyżki |
57,7 łyżeczki |
150 gramów |
150 gramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
1,2 szklanki |
288,5 mililitra |
0,3 litra |
24 łyżki |
57,7 łyżeczki |
|
20 dekagramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
1,5 szklanki |
384,6 mililitra |
0,4 litra |
32,1 łyżki |
76,9 łyżeczki |
200 gramów |
200 gramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
1,5 szklanki |
384,6 mililitra |
0,4 litra |
32,1 łyżki |
76,9 łyżeczki |
|
200 mililitrów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
104 gramy |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
25 dekagramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
0,5 litra |
480,8 mililitra |
1,9 szklanki |
40,1 łyżki |
96,2 łyżeczki |
250 gramów |
250 gramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
0,5 litra |
480,8 mililitra |
1,9 szklanki |
40,1 łyżki |
96,2 łyżeczki |
|
250 mililitrów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
130 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
5 dekagramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
0,4 szklanki |
96,2 mililitra |
0,1 litra |
8 łyżek |
19,2 łyżeczki |
50 gramów |
50 gramów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
0,4 szklanki |
96,2 mililitra |
0,1 litra |
8 łyżek |
19,2 łyżeczki |
|
50 mililitrów mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
26 gramów |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
2 łyżeczki mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
5,2 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
2 łyżki mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
12,5 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
2 szklanki mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
260 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
1 kilogram mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
1,9 litra |
1923,1 mililitra |
7,7 szklanki |
160,3 łyżki |
384,6 łyżeczki |
1000 gramów |
1 litr mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
520 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
1 łyżeczka mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
2,6 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
1 szklanka mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
130 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
0,5 kilograma mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
1 litr |
961,5 mililitra |
3,8 szklanki |
80,1 łyżki |
192,3 łyżeczki |
500 gramów |
3 łyżki mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
18,7 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
3 łyżeczki mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
7,8 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
0,5 szklanki mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
65 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
0,5 litra mąki orkiszowej typ 1850 to tyle samo, co: |
260 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Mąka orkiszowa typ 1850, zwana również mąką graham orkiszową, to mąka pełnoziarnista wytwarzana z orkiszu – pradawnej odmiany pszenicy. Jest bogata w błonnik, białko oraz witaminy z grupy B i minerały, takie jak magnez, żelazo i cynk.
Wynalazca
Orkisz był uprawiany już w starożytnym Egipcie i Mezopotamii, a w średniowieczu stał się popularny w Europie, szczególnie w Niemczech i Polsce. Jego walory zdrowotne były cenione przez św. Hildegardę z Bingen.
Dlaczego jest popularna
Mąka orkiszowa typ 1850 jest ceniona za swoje wartości odżywcze oraz lekkostrawność. Wspiera pracę układu trawiennego, wzmacnia odporność i ma niższy indeks glikemiczny niż zwykła mąka pszenna.
Najzdrowszy rodzaj
Najzdrowsza jest ekologiczna mąka orkiszowa, mielona na kamieniach, bez dodatku ulepszaczy i środków chemicznych.
Jak powstaje
Mąka orkiszowa typ 1850 powstaje poprzez częściowe oczyszczenie i zmielenie całych ziaren orkiszu, co pozwala zachować większość cennych składników odżywczych.
Rodzaje
- Mąka orkiszowa jasna – delikatniejsza, stosowana do wypieków
- Mąka orkiszowa pełnoziarnista – bogata w błonnik, świetna do chleba
- Mąka orkiszowa typ 1850 – pośrednia, idealna do pieczywa i placków
Kuchnie, w których jest używana
Mąka orkiszowa jest szeroko stosowana w kuchni środkowoeuropejskiej, zwłaszcza w Niemczech i Polsce. Używa się jej do pieczenia chleba, bułek, ciast i makaronów.
Rodzaje produktu na świecie
- Mąka orkiszowa naturalna
- Mąka orkiszowa ekologiczna
- Mąka orkiszowa typ 1850
Alternatywy do produktu
Alternatywami dla mąki orkiszowej mogą być mąka żytnia, pełnoziarnista pszenna, gryczana lub jaglana.
Najlepsze formy produktu
Najlepiej spożywać mąkę orkiszową w postaci domowego pieczywa, makaronów, naleśników oraz zdrowych wypieków.
Najpopularniejsze przepisy
- Chleb orkiszowy
- Bułki orkiszowe
- Ciasto na bazie mąki orkiszowej
- Naleśniki orkiszowe
- Makaron orkiszowy domowy