Mąka owsiana ma gęstość nasypową około 0,50–0,60 g/ml, ponieważ zawiera naturalnie więcej błonnika i tłuszczu niż mąki z innych zbóż. Oznacza to, że szklanka (250 ml) mąki owsianej waży średnio 125–150 g.
Przykładowe wagi mąki owsianej:
-
1 łyżeczka – ok. 3–4 g
-
1 łyżka – ok. 9–12 g
-
100 ml – ok. 50–60 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 125–150 g
Informacje o mące owsianej:
-
W 100 g zawiera ok. 370–390 kcal, 13–15 g białka, 6–7 g tłuszczu, 10 g błonnika i 65–70 g węglowodanów
-
Jest naturalnie bezglutenowa (ale uwaga na zanieczyszczenia przy przetwórstwie)
-
Bogata w witaminę B1, magnez, fosfor i żelazo
-
Idealna do naleśników, placuszków, ciastek, chlebów i jako składnik miksów bezglutenowych
Przeliczniki – ile waży mąka owsiana w różnych miarach?
10 dekagramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
1 szklanka |
238,1 mililitra |
0,2 litra |
19,8 łyżki |
47,6 łyżeczki |
100 gramów |
100 gramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
1 szklanka |
238,1 mililitra |
0,2 litra |
19,8 łyżki |
47,6 łyżeczki |
|
100 mililitrów mąki owsianej to tyle samo, co: |
42 gramy |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
15 dekagramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
1,4 szklanki |
357,1 mililitra |
0,4 litra |
29,8 łyżki |
71,4 łyżeczki |
150 gramów |
150 gramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
1,4 szklanki |
357,1 mililitra |
0,4 litra |
29,8 łyżki |
71,4 łyżeczki |
|
150 mililitrów mąki owsianej to tyle samo, co: |
63 gramy |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
20 dekagramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
0,5 litra |
476,2 mililitra |
1,9 szklanki |
39,7 łyżki |
95,2 łyżeczki |
200 gramów |
200 gramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
0,5 litra |
476,2 mililitra |
1,9 szklanki |
39,7 łyżki |
95,2 łyżeczki |
|
200 mililitrów mąki owsianej to tyle samo, co: |
84 gramy |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
25 dekagramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
0,6 litra |
595,2 mililitra |
2,4 szklanki |
49,6 łyżki |
119 łyżeczek |
250 gramów |
250 gramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
0,6 litra |
595,2 mililitra |
2,4 szklanki |
49,6 łyżki |
119 łyżeczek |
|
250 mililitrów mąki owsianej to tyle samo, co: |
105 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
5 dekagramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
0,5 szklanki |
119 mililitrów |
0,1 litra |
9,9 łyżki |
23,8 łyżeczki |
50 gramów |
50 gramów mąki owsianej to tyle samo, co: |
0,5 szklanki |
119 mililitrów |
0,1 litra |
9,9 łyżki |
23,8 łyżeczki |
|
50 mililitrów mąki owsianej to tyle samo, co: |
21 gramów |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
2 łyżeczki mąki owsianej to tyle samo, co: |
4,2 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
2 łyżki mąki owsianej to tyle samo, co: |
10,1 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
2 szklanki mąki owsianej to tyle samo, co: |
210 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
1 kilogram mąki owsianej to tyle samo, co: |
2,4 litra |
2381 mililitrów |
9,5 szklanki |
198,4 łyżki |
476,2 łyżeczki |
1000 gramów |
1 litr mąki owsianej to tyle samo, co: |
420 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
1 łyżeczka mąki owsianej to tyle samo, co: |
2,1 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
1 szklanka mąki owsianej to tyle samo, co: |
105 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
0,5 kilograma mąki owsianej to tyle samo, co: |
1,2 litra |
1190,5 mililitra |
4,8 szklanki |
99,2 łyżki |
238,1 łyżeczki |
500 gramów |
3 łyżki mąki owsianej to tyle samo, co: |
15,1 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
3 łyżeczki mąki owsianej to tyle samo, co: |
6,3 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
0,5 szklanki mąki owsianej to tyle samo, co: |
52,5 grama |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
0,5 litra mąki owsianej to tyle samo, co: |
210 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Mąka owsiana to bezglutenowa mąka wytwarzana z drobno zmielonych płatków lub ziaren owsa. Jest bogata w błonnik, białko oraz zdrowe tłuszcze, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Wynalazca
Owies był uprawiany już w starożytnych cywilizacjach Europy i Azji. Jego właściwości odżywcze doceniano szczególnie w krajach północnych, gdzie stał się podstawą codziennej diety.
Dlaczego jest popularna
Mąka owsiana jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne – wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i jest lekkostrawna. Jest świetnym składnikiem diet wegańskich i bezglutenowych.
Najzdrowszy rodzaj
Najzdrowsza jest ekologiczna mąka owsiana, wytwarzana z pełnoziarnistych płatków owsianych, bez dodatków chemicznych.
Jak powstaje
Mąka owsiana powstaje poprzez zmielenie płatków lub całych ziaren owsa. Może mieć różny stopień zmielenia, co wpływa na jej teksturę i zastosowanie w kuchni.
Rodzaje
- Mąka owsiana drobno mielona – idealna do wypieków i naleśników
- Mąka owsiana grubo mielona – stosowana do placków i zagęszczania potraw
- Mąka owsiana ekologiczna – pochodząca z certyfikowanych upraw
Kuchnie, w których jest używana
Mąka owsiana jest szeroko stosowana w kuchni skandynawskiej, brytyjskiej i zdrowotnej. Wykorzystuje się ją do pieczenia chleba, placków, naleśników i jako zagęstnik do sosów.
Rodzaje produktu na świecie
- Mąka owsiana naturalna
- Mąka owsiana ekologiczna
- Mąka owsiana bezglutenowa
Alternatywy do produktu
Alternatywami dla mąki owsianej mogą być mąka ryżowa, jaglana, gryczana lub kokosowa.
Najlepsze formy produktu
Najlepiej spożywać mąkę owsianą w postaci naleśników, placków, chleba lub jako składnik bezglutenowych wypieków.
Najpopularniejsze przepisy
- Bezglutenowe naleśniki owsiane
- Chleb z mąki owsianej
- Placki owsiane
- Ciasto owsiane
- Babeczki na bazie mąki owsianej