Szklanka (250 ml) mąki pełnoziarnistej waży średnio 130–150 g, w zależności od rodzaju zboża (pszenna, żytnia, orkiszowa) i stopnia rozdrobnienia. Ma niższą gęstość niż mąki białe, ponieważ zawiera otręby i całe ziarno.
Przykładowe wagi mąki pełnoziarnistej:
-
1 łyżeczka – ok. 3–4 g
-
1 łyżka – ok. 10–12 g
-
100 ml – ok. 55–60 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 130–150 g
Informacje o mące pełnoziarnistej:
-
W 100 g zawiera ok. 320–340 kcal, 10–12 g białka, 2–3 g tłuszczu, 10–12 g błonnika i dużo witamin z grupy B oraz składników mineralnych
-
Jest bogatsza w składniki odżywcze niż mąka biała
-
Nadaje się do wypieku pieczywa, naleśników, ciast, placuszków i dań zbożowych
Przeliczniki – ile waży mąka pszenna pełnoziarnista w różnych miarach?
|
10 dekagramów mąki pszennej pełnoziarnistej to tyle samo, co: |
0,8 szklanki |
192,3 mililitra |
0,2 litra |
16 łyżek |
38,5 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów mąki pszennej pełnoziarnistej to tyle samo, co: |
0,8 szklanki |
192,3 mililitra |
0,2 litra |
16 łyżek »Charakterystyka produktuMąka pszenna pełnoziarnista to mąka produkowana z całych ziaren pszenicy, co oznacza, że zawiera wszystkie części ziarna – bielmo, otręby i zarodek. Dzięki temu jest bogata w błonnik, białko, witaminy i minerały. WynalazcaMąka pełnoziarnista była używana od tysięcy lat w różnych kulturach. Pierwotne metody mielenia zbóż opierały się na kamiennych żarnach, dzięki czemu mąka zachowywała wszystkie składniki odżywcze. Dlaczego jest popularnaMąka pszenna pełnoziarnista jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne – wspomaga trawienie, obniża poziom cukru we krwi i dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Jest szczególnie polecana osobom dbającym o zdrową dietę. Najzdrowszy rodzajNajzdrowsza jest ekologiczna mąka pszenna pełnoziarnista, wytwarzana metodą tradycyjną, bez dodatków chemicznych. Jak powstajeMąka pszenna pełnoziarnista powstaje poprzez mielenie całych ziaren pszenicy na drobny pył, zachowując pełnię wartości odżywczych, co odróżnia ją od białej mąki pszennej. Rodzaje
Kuchnie, w których jest używanaMąka pszenna pełnoziarnista jest szeroko stosowana w kuchni europejskiej i amerykańskiej. Jest idealna do wypieku chleba, ciast, naleśników, a także jako składnik zdrowych dań. Rodzaje produktu na świecie
Alternatywy do produktuAlternatywami dla mąki pszennej pełnoziarnistej mogą być mąka orkiszowa, żytnia pełnoziarnista, jaglana lub gryczana. Najlepsze formy produktuNajlepiej spożywać mąkę pełnoziarnistą w postaci domowego pieczywa, naleśników, makaronów oraz zdrowych ciast. Najpopularniejsze przepisy
Sprawdź inne ciekawe materiałyznajdź coś dla siebie wśród
Subskrybuj nas newsletterBądź na bieżąco z nowościami ze świata kuchni |
