Mąka słonecznikowa ma gęstość nasypową około 0,55–0,60 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) tej mąki waży średnio 135–150 g.
Przykładowe wagi mąki słonecznikowej:
-
1 łyżeczka – ok. 3–4 g
-
1 łyżka – ok. 9–12 g
-
100 ml – ok. 55–60 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 135–150 g
Informacje o mące słonecznikowej:
-
W 100 g znajduje się ok. 320–350 kcal, 35–40 g białka, 10–15 g tłuszczu i dużo błonnika
-
Powstaje z odtłuszczonych nasion słonecznika
-
Jest naturalnie bezglutenowa, bogata w witaminę E, magnez, fosfor i cynk
-
Nadaje się do chleba, ciast, naleśników, kotletów roślinnych i zagęszczania potraw
Przeliczniki – ile waży mąka słonecznikowa w różnych miarach?
|
10 dekagramów mąki słonecznikowej to tyle samo, co: |
1 szklanka |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
100 gramów |
|
100 gramów mąki słonecznikowej to tyle samo, co: |
1 szklanka |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki »Charakterystyka produktuMąka słonecznikowa to naturalnie bezglutenowa mąka uzyskiwana ze zmielonych nasion słonecznika. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem i wysoką zawartością białka, zdrowych tłuszczów oraz minerałów, takich jak magnez, cynk i żelazo. Do czego nadaje się mąka słonecznikowa?Mąka słonecznikowa doskonale nadaje się do pieczenia chleba, bułek, ciast oraz jako zagęstnik do zup i sosów. Może być także stosowana jako składnik panierki do warzyw i mięs. Czym się różni mąka słonecznikowa od zwykłej?Mąka słonecznikowa różni się od tradycyjnej mąki pszennej składem – nie zawiera glutenu, ma wyższą zawartość tłuszczów oraz więcej białka i błonnika. Jej naturalnie lekko orzechowy smak nadaje wypiekom charakterystycznej nuty. Czy mąka słonecznikowa jest zdrowa?Tak, mąka słonecznikowa jest bardzo zdrowa. Jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-6, antyoksydanty oraz witaminy E i B6, które wspomagają odporność, pracę serca i układ nerwowy. Czy mąka słonecznikowa nadaje się na naleśniki?Tak! Mąka słonecznikowa może być używana do naleśników, jednak najlepiej łączyć ją z innymi mąkami (np. kokosową lub ryżową), aby uzyskać lepszą konsystencję ciasta. Najzdrowszy rodzajNajzdrowsza jest ekologiczna mąka słonecznikowa, wytwarzana z nasion słonecznika bez dodatków chemicznych i konserwantów. Jak powstajeMąka słonecznikowa powstaje poprzez mielenie surowych lub prażonych nasion słonecznika, a czasem także odtłuszczonych resztek po tłoczeniu oleju słonecznikowego. Rodzaje
Kuchnie, w których jest używanaMąka słonecznikowa jest popularna w kuchni wegańskiej, keto i bezglutenowej, gdzie jest wykorzystywana jako zamiennik mąki pszennej w wypiekach i daniach mącznych. Rodzaje produktu na świecie
Alternatywy do produktuAlternatywami dla mąki słonecznikowej mogą być mąka migdałowa, kokosowa, sezamowa lub orzechowa. Najlepsze formy produktuNajlepiej spożywać mąkę słonecznikową w postaci chleba, naleśników, ciastek, jako składnik zagęszczający do zup oraz panierka do mięs i warzyw. Najpopularniejsze przepisy
Sprawdź inne ciekawe materiałyznajdź coś dla siebie wśród
Subskrybuj nas newsletterBądź na bieżąco z nowościami ze świata kuchni |
