Szklanka (250 ml) mleka 2% waży około 257–260 g, ponieważ gęstość mleka 2% wynosi ok. 1,03 g/ml.
Wartość energetyczna:
-
100 ml mleka 2% – ok. 47–50 kcal
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 118–125 kcal
Skład mleka 2% (na 100 ml):
-
2 g tłuszczu
-
3,2 g białka
-
4,8 g węglowodanów (laktozy)
-
120 mg wapnia
-
Śladowe ilości witamin A, D, B2 i B12
Informacje o produkcie: Mleko 2% to półtłuste mleko krowie, które łączy łagodny smak z niższą zawartością tłuszczu niż mleko pełne. Jest lekkostrawne, dobrze nadaje się do picia, kawy, płatków śniadaniowych, koktajli oraz jako składnik dań i wypieków. Dzięki zawartości wapnia i białka wspiera zdrowie kości i mięśni.
Przeliczniki – ile waży mleko 2% w różnych miarach?
|
10 dekagramów mleka 2% to tyle samo, co: |
0,4 szklanki |
108,7 mililitra |
0,1 litra |
9,1 łyżki |
21,7 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów mleka 2% to tyle samo, co: |
0,4 szklanki |
108,7 mililitra |
0,1 litra |
9,1 łyżki »Charakterystyka produktuMleko 2% to półtłusty produkt mleczny, który zgrabnie łączy w sobie smakową pełnię mleka pełnotłustego z lekkością mleka odtłuszczonego. Ma delikatnie kremową konsystencję i łagodny, naturalny smak. Dostarcza około 50 kcal na 100 ml i zawiera około 2 g tłuszczu, co czyni je optymalnym wyborem dla osób, które cenią sobie balans między wartością odżywczą a lekkością codziennej diety. Dlaczego mleko 2% wyróżnia się na tle innych?Mleko 2% to złoty środek – zawiera wystarczającą ilość tłuszczu, by umożliwić skuteczne przyswajanie witamin A, D, E i K, jednocześnie nie przeciążając organizmu nadmiarem kalorii. Wyróżnia się delikatnością, ale zachowuje pełnię smaku i kremową teksturę, której brakuje mlekom 0–1,5%. Wartości odżywcze i zdrowotne zaletyMleko 2% to źródło pełnowartościowego białka, wapnia, fosforu oraz witamin z grupy B. Pomaga w budowie i regeneracji mięśni, wspiera zdrowie kości i zębów, a także reguluje pracę układu nerwowego. Dzięki umiarkowanej zawartości tłuszczu jest też bardziej sycące i stabilizuje poziom cukru we krwi. Do czego najlepiej wykorzystać mleko 2%?Mleko 2% jest niezwykle uniwersalne. Świetnie nadaje się do kawy, kakao, płatków śniadaniowych, koktajli i smoothie. Sprawdza się w daniach gotowanych, zupach mlecznych, sosach beszamelowych, naleśnikach, budyniach, pieczeniu ciast oraz w domowej produkcji jogurtu. Jego lekka kremowość nadaje potrawom subtelnego smaku. Jakie są jego największe zalety w kuchni?Dzięki swojej zrównoważonej strukturze mleko 2% dobrze się pieni i nadaje się do przygotowywania cappuccino czy latte macchiato. Jest wystarczająco bogate, by zapewnić gładką konsystencję sosów i kremów, a jednocześnie lekkie na tyle, by nie obciążać potraw. Jak powstaje mleko 2%?Powstaje poprzez standaryzację zawartości tłuszczu w mleku – usuwa się część śmietany z mleka pełnego, pozostawiając 2% tłuszczu. Następnie mleko jest pasteryzowane lub sterylizowane (UHT), co zapewnia trwałość i bezpieczeństwo spożycia. Rodzaje mleka 2%
W jakich kuchniach króluje mleko 2%?Mleko 2% to nie tylko europejska klasyka – zyskuje popularność także w kuchni amerykańskiej i skandynawskiej, gdzie poszukuje się zdrowych kompromisów między smakiem a kalorycznością. Chętnie wybierane przez osoby aktywne, rodziny z dziećmi i osoby starsze. AlternatywyAlternatywami dla mleka 2% są mleko 1,5% i mleko pełne 3,2%, a także mleka roślinne – sojowe, owsiane, kokosowe (w wersji półtłustej), które również oferują umiarkowaną zawartość tłuszczu. Najlepsze formy spożyciaMleko 2% najlepiej spożywać w codziennej diecie – na ciepło i zimno, w napojach i daniach mlecznych. Szczególnie polecane do kawy, zup mlecznych, koktajli i naleśników. Może też stanowić bazę do przygotowania domowych serków lub kefiru. Inspirujące przepisy z mlekiem 2%
Sprawdź inne ciekawe materiałyznajdź coś dla siebie wśród
Subskrybuj nas newsletterBądź na bieżąco z nowościami ze świata kuchni |
