Ile waży szklanka mleka kokosowego - kalorie, skład i informacje o produkcie

mleczko kokosowe przepisy wlasciwosci i zastosowanie mleka kokosowego mleko kokosowe mleko kokosowe,mleka kokosowego

Mleko kokosowe ma gęstość zależną od zawartości tłuszczu, ale średnio wynosi 1,01–1,05 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) mleka kokosowego waży około 255–265 g.

Przykładowe wagi mleka kokosowego:

1 łyżeczka – ok. 5–6 g
1 łyżka – ok. 15–17 g
100 ml – ok. 101–105 g
1 szklanka (250 ml) – ok. 255–265 g

Informacje o mleku kokosowym:

W 100 ml zawiera ok. 150–200 kcal (pełnotłuste) i 15–20 g tłuszczu, głównie nasyconego
Powstaje z miąższu kokosa i wody – jest gęste, kremowe i aromatyczne
Używane w kuchni azjatyckiej, deserach, curry i zupach; nie mylić z napojem kokosowym (rzadszym i mniej kalorycznym)

Przeliczniki – ile waży mleko kokosowe w różnych miarach?

10 dekagramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,4 szklanki	108,7 mililitra	0,1 litra	9,1 łyżki	21,7 łyżeczki	100 gramów
100 gramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,4 szklanki	108,7 mililitra	0,1 litra	9,1 łyżki	21,7 łyżeczki
100 mililitrów mleka kokosowego to tyle samo, co:	92 gramy	0,1 litra	0,4 szklanki	8,3 łyżki	20 łyżeczek
15 dekagramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,7 szklanki	163 mililitry	0,2 litra	13,6 łyżki	32,6 łyżeczki	150 gramów
150 gramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,7 szklanki	163 mililitry	0,2 litra	13,6 łyżki	32,6 łyżeczki
150 mililitrów mleka kokosowego to tyle samo, co:	138 gramów	0,2 litra	0,6 szklanki	12,5 łyżki	30 łyżeczek
20 dekagramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,9 szklanki	217,4 mililitra	0,2 litra	18,1 łyżki	43,5 łyżeczki	200 gramów
200 gramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,9 szklanki	217,4 mililitra	0,2 litra	18,1 łyżki	43,5 łyżeczki
200 mililitrów mleka kokosowego to tyle samo, co:	184 gramy	0,2 litra	0,8 szklanki	16,7 łyżki	40 łyżeczek
25 dekagramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	1,1 szklanki	271,7 mililitra	0,3 litra	22,6 łyżki	54,3 łyżeczki	250 gramów
250 gramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	1,1 szklanki	271,7 mililitra	0,3 litra	22,6 łyżki	54,3 łyżeczki
250 mililitrów mleka kokosowego to tyle samo, co:	230 gramów	0,3 litra	1 szklanka	20,8 łyżki	50 łyżeczek
5 dekagramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,2 szklanki	54,3 mililitra	0,1 litra	4,5 łyżki	10,9 łyżeczki	50 gramów
50 gramów mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,2 szklanki	54,3 mililitra	0,1 litra	4,5 łyżki	10,9 łyżeczki
50 mililitrów mleka kokosowego to tyle samo, co:	46 gramów	0,1 litra	0,2 szklanki	4,2 łyżki	10 łyżeczek
2 łyżeczki mleka kokosowego to tyle samo, co:	9,2 grama	10 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	0,8 łyżki
2 łyżki mleka kokosowego to tyle samo, co:	22,1 grama	24 mililitry	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	4,8 łyżeczki
2 szklanki mleka kokosowego to tyle samo, co:	460 gramów	500 mililitrów	0,5 litra	41,7 łyżki	100 łyżeczek
1 kilogram mleka kokosowego to tyle samo, co:	1,1 litra	1087 mililitrów	4,3 szklanki	90,6 łyżki	217,4 łyżeczki	1000 gramów
1 litr mleka kokosowego to tyle samo, co:	920 gramów	1000 mililitrów	4 szklanki	83,3 łyżki	200 łyżeczek
1 łyżeczka mleka kokosowego to tyle samo, co:	4,6 grama	5 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	0,4 łyżki
1 łyżka mleka kokosowego to tyle samo, co:	11 gramów	12 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	2,4 łyżeczki
1 szklanka mleka kokosowego to tyle samo, co:	230 gramów	250 mililitrów	0,3 litra	20,8 łyżki	50 łyżeczek
0,5 kilograma mleka kokosowego to tyle samo, co:	0,5 litra	543,5 mililitra	2,2 szklanki	45,3 łyżki	108,7 łyżeczki	500 gramów
3 łyżki mleka kokosowego to tyle samo, co:	33,1 grama	36 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	7,2 łyżeczki
3 łyżeczki mleka kokosowego to tyle samo, co:	13,8 grama	15 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	1,3 łyżki
0,5 szklanki mleka kokosowego to tyle samo, co:	115 gramów	125 mililitrów	0,1 litra	10,4 łyżki	25 łyżeczek
0,5 litra mleka kokosowego to tyle samo, co:	460 gramów	500 mililitrów	2 szklanki	41,7 łyżki	100 łyżeczek

Charakterystyka produktu

Mleko kokosowe to roślinna alternatywa dla mleka krowiego, pozyskiwana z miąższu dojrzałych orzechów kokosowych. Ma kremową konsystencję, białą barwę i wyrazisty kokosowy aromat. Zawiera naturalne tłuszcze roślinne (głównie nasycone kwasy tłuszczowe), w tym kwas laurynowy, który wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe.

Dla kogo mleko kokosowe?

Mleko kokosowe jest idealne dla osób z nietolerancją laktozy, alergią na białko mleka krowiego oraz wegan. Docenią je także osoby poszukujące egzotycznych smaków lub zdrowych tłuszczów w diecie. Często wybierane jest przez osoby stosujące dietę keto lub paleo.

Wartości odżywcze

Mleko kokosowe jest źródłem tłuszczów MCT, żelaza, magnezu i potasu. Choć jest bardziej kaloryczne niż mleko krowie, tłuszcze zawarte w kokosie mają właściwości wspierające metabolizm i mogą pomagać w kontroli apetytu. Nie zawiera cholesterolu ani laktozy.

Zastosowanie kulinarne

Mleko kokosowe jest niezwykle wszechstronne. Wykorzystywane jest w kuchni tajskiej, indyjskiej i karaibskiej – do curry, zup, sosów i deserów. Świetnie nadaje się do przygotowania koktajli, budyniów, ciast, lodów, owsianek, a także jako baza do wegańskich śmietan i bitej piany.

Rodzaje mleka kokosowego

Mleko kokosowe z puszki – gęste, tłuste, do gotowania i deserów
Mleko kokosowe do picia – rozcieńczone, o niższej zawartości tłuszczu
Mleko kokosowe barista – przeznaczone do kawy i spieniania
Mleko kokosowe w proszku – do rozrabiania z wodą, wygodne w przechowywaniu

Jak powstaje?

Mleko kokosowe powstaje poprzez zmielenie miąższu kokosa z wodą, a następnie jego przecedzenie. Gęste mleko to pierwsze tłoczenie, natomiast rzadsze – drugie lub kolejne. Niektóre produkty zawierają dodatki stabilizujące, dlatego warto wybierać te z krótkim składem.

Alternatywy

Alternatywami mogą być mleka roślinne o podobnej zawartości tłuszczu – np. migdałowe, sojowe, owsiane barista – lub śmietanka kokosowa dla bardziej kremowej konsystencji.

Najlepsze sposoby spożycia

Mleko kokosowe najlepiej smakuje jako składnik zup (np. tajskiej zupy Tom Kha), curry, puddingów chia, owsianki, gorącej czekolady kokosowej czy kawy kokosowej. Świetnie sprawdza się również w wersji schłodzonej jako dodatek do smoothie.