Ile waży mleko zagęszczone skondensowane - kalorie, skład i informacje o produkcie

slodzone mleko skondensowane na 2 sposoby mleko zagęszczone (kondensowane) mleko zagęszczone (kondensowane),mleka zagęszczonego (kondensowanego)

Mleko zagęszczone (niesłodzone lub słodzone) ma wyższą gęstość niż zwykłe mleko – około 1,13–1,35 g/ml, w zależności od typu.

Niesłodzone mleko zagęszczone: gęstość ok. 1,03–1,13 g/ml
Słodzone mleko zagęszczone: gęstość ok. 1,30–1,35 g/ml

Średnie wagi:

Mleko zagęszczone niesłodzone:

1 łyżeczka – ok. 5–6 g
1 łyżka – ok. 15–17 g
100 ml – ok. 105–113 g
1 szklanka (250 ml) – ok. 260–280 g

Mleko zagęszczone słodzone:

1 łyżeczka – ok. 7–8 g
1 łyżka – ok. 20–22 g
100 ml – ok. 130–135 g
1 szklanka (250 ml) – ok. 325–340 g

Informacje:

Słodzone mleko zagęszczone zawiera dużo cukru (ok. 55–60 g w 100 g) i ma ok. 320–330 kcal/100 g
Niesłodzone ma ok. 130–140 kcal/100 g
Używane do deserów, kawy, wypieków i kremów – nadaje gładką, kremową konsystencję

Przeliczniki – ile waży mleko zagęszczone (kondensowane) w różnych miarach?

10 dekagramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,4 szklanki	106,4 mililitra	0,1 litra	8,9 łyżki	21,3 łyżeczki	100 gramów
100 gramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,4 szklanki	106,4 mililitra	0,1 litra	8,9 łyżki	21,3 łyżeczki
100 mililitrów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	94 gramy	0,1 litra	0,4 szklanki	8,3 łyżki	20 łyżeczek
15 dekagramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,6 szklanki	159,6 mililitra	0,2 litra	13,3 łyżki	31,9 łyżeczki	150 gramów
150 gramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,6 szklanki	159,6 mililitra	0,2 litra	13,3 łyżki	31,9 łyżeczki
150 mililitrów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	141 gramów	0,2 litra	0,6 szklanki	12,5 łyżki	30 łyżeczek
20 dekagramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,9 szklanki	212,8 mililitra	0,2 litra	17,7 łyżki	42,6 łyżeczki	200 gramów
200 gramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,9 szklanki	212,8 mililitra	0,2 litra	17,7 łyżki	42,6 łyżeczki
200 mililitrów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	188 gramów	0,2 litra	0,8 szklanki	16,7 łyżki	40 łyżeczek
25 dekagramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	1,1 szklanki	266 mililitrów	0,3 litra	22,2 łyżki	53,2 łyżeczki	250 gramów
250 gramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	1,1 szklanki	266 mililitrów	0,3 litra	22,2 łyżki	53,2 łyżeczki
250 mililitrów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	235 gramów	0,3 litra	1 szklanka	20,8 łyżki	50 łyżeczek
5 dekagramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,2 szklanki	53,2 mililitra	0,1 litra	4,4 łyżki	10,6 łyżeczki	50 gramów
50 gramów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,2 szklanki	53,2 mililitra	0,1 litra	4,4 łyżki	10,6 łyżeczki
50 mililitrów mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	47 gramów	0,1 litra	0,2 szklanki	4,2 łyżki	10 łyżeczek
2 łyżeczki mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	9,4 grama	10 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	0,8 łyżki
2 łyżki mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	22,6 grama	24 mililitry	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	4,8 łyżeczki
2 szklanki mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	470 gramów	500 mililitrów	0,5 litra	41,7 łyżki	100 łyżeczek
1 kilogram mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	1,1 litra	1063,8 mililitra	4,3 szklanki	88,7 łyżki	212,8 łyżeczki	1000 gramów
1 litr mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	940 gramów	1000 mililitrów	4 szklanki	83,3 łyżki	200 łyżeczek
1 łyżeczka mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	4,7 grama	5 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	0,4 łyżki
1 łyżka mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	11,3 grama	12 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	mniej niż 0,1 szklanki	2,4 łyżeczki
1 szklanka mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	235 gramów	250 mililitrów	0,3 litra	20,8 łyżki	50 łyżeczek
0,5 kilograma mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	0,5 litra	531,9 mililitra	2,1 szklanki	44,3 łyżki	106,4 łyżeczki	500 gramów
3 łyżki mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	33,8 grama	36 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	7,2 łyżeczki
3 łyżeczki mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	14,1 grama	15 mililitrów	mniej niż 0,1 litra	0,1 szklanki	1,3 łyżki
0,5 szklanki mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	117,5 grama	125 mililitrów	0,1 litra	10,4 łyżki	25 łyżeczek
0,5 litra mleka zagęszczonego (kondensowanego) to tyle samo, co:	470 gramów	500 mililitrów	2 szklanki	41,7 łyżki	100 łyżeczek

Charakterystyka produktu

Mleko w proszku to produkt mleczny w formie suchego proszku, otrzymywany poprzez odparowanie niemal całej wody z mleka płynnego. Zachowuje większość wartości odżywczych świeżego mleka, a przy tym ma długi termin przydatności do spożycia i łatwość przechowywania. Występuje w wersjach pełnotłustej i odtłuszczonej.

Dla kogo mleko w proszku?

Mleko w proszku to praktyczne rozwiązanie dla osób, które chcą mieć zapas mleka bez potrzeby chłodzenia. Często używane przez podróżników, w gospodarstwach domowych do wypieków i jako składnik mlecznych napojów instant. Sprawdza się również w przemyśle spożywczym i gastronomii.

Wartości odżywcze

Mleko w proszku dostarcza białka, wapnia, witamin A, D, B2 i B12, a także fosforu i magnezu. Wersja pełnotłusta zawiera również tłuszcz mleczny, natomiast odtłuszczona – mniej kalorii. Po rozpuszczeniu z wodą zachowuje profil odżywczy zbliżony do mleka płynnego.

Zastosowanie kulinarne

Mleko w proszku można stosować jako zamiennik mleka płynnego – po rozpuszczeniu w wodzie. Jest też składnikiem wielu wypieków, deserów, lodów, mas krówkowych, sosów, ciast, czekolad i śmietanek w proszku. Nadaje się do wzbogacania koktajli i napojów dla dzieci.

Rodzaje mleka w proszku

Pełnotłuste mleko w proszku – o zawartości tłuszczu 26–28%
Odtłuszczone mleko w proszku – zawiera mniej niż 1,5% tłuszczu
Mleko instant – łatwo rozpuszczalne, do szybkiego przygotowania
Mleko w proszku ekologiczne – z certyfikowanych gospodarstw

Jak powstaje?

Produkcja mleka w proszku polega na odparowaniu wody z mleka pasteryzowanego metodą rozpyłową lub walcową, przy jednoczesnym zachowaniu składników odżywczych. Produkt końcowy jest pakowany hermetycznie, co zapewnia jego długą trwałość.

Alternatywy

Alternatywami są mleka roślinne w proszku (np. kokosowe, sojowe, ryżowe), napoje mleczne UHT, mleko skondensowane oraz świeże mleko w butelkach lub kartonach. Do wypieków można stosować także mleko zagęszczone niesłodzone.

Najlepsze sposoby spożycia

Po rozpuszczeniu mleko w proszku można pić samodzielnie lub wykorzystywać do gotowania i pieczenia. Jest idealne do wypieków drożdżowych, chleba, domowych lodów, sosów mlecznych, a także jako dodatek do kakao, kawy i musli.