Nasiona słonecznika (łuskane) mają stosunkowo wysoką gęstość – około 0,55–0,60 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) nasion waży około 135–150 g.
Przykładowe wagi nasion słonecznika (łuskanych):
-
1 łyżeczka – ok. 4–5 g
-
1 łyżka stołowa – ok. 10–12 g
-
1/2 szklanki – ok. 70–75 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 135–150 g
Informacje o nasionach słonecznika:
-
W 100 g znajduje się ok. 580–600 kcal, 50 g tłuszczu (głównie nienasyconego) i 20 g białka
-
Bogate w witaminę E, magnez, selen, cynk i fitosterole
-
Idealne do musli, sałatek, wypieków lub jako zdrowa przekąska
Przeliczniki – ile waży nasiona słonecznika w różnych miarach?
|
10 dekagramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
142 mililitry |
0,1 litra |
11,8 łyżki |
28,4 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
142 mililitry |
0,1 litra |
11,8 łyżki |
28,4 łyżeczki |
|
|
100 mililitrów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
70,4 grama |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,9 szklanki |
213,1 mililitra |
0,2 litra |
17,8 łyżki |
42,6 łyżeczki |
150 gramów |
|
150 gramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,9 szklanki |
213,1 mililitra |
0,2 litra |
17,8 łyżki |
42,6 łyżeczki |
|
|
150 mililitrów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
105,6 grama |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
1,1 szklanki |
284,1 mililitra |
0,3 litra |
23,7 łyżki |
56,8 łyżeczki |
200 gramów |
|
200 gramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
1,1 szklanki |
284,1 mililitra |
0,3 litra |
23,7 łyżki |
56,8 łyżeczki |
|
|
200 mililitrów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
140,8 grama |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
1,4 szklanki |
355,1 mililitra |
0,4 litra |
29,6 łyżki |
71 łyżeczek |
250 gramów |
|
250 gramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
1,4 szklanki |
355,1 mililitra |
0,4 litra |
29,6 łyżki |
71 łyżeczek |
|
|
250 mililitrów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
176 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,3 szklanki |
71 mililitrów |
0,1 litra |
5,9 łyżki |
14,2 łyżeczki |
50 gramów |
|
50 gramów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,3 szklanki |
71 mililitrów |
0,1 litra |
5,9 łyżki |
14,2 łyżeczki |
|
|
50 mililitrów nasion słonecznika to tyle samo, co: |
35,2 grama |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki nasion słonecznika to tyle samo, co: |
7 gramów |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki nasion słonecznika to tyle samo, co: |
16,9 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki nasion słonecznika to tyle samo, co: |
352 gramy |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram nasion słonecznika to tyle samo, co: |
1,4 litra |
1420,5 mililitra |
5,7 szklanki |
118,4 łyżki |
284,1 łyżeczki |
1000 gramów |
|
1 litr nasion słonecznika to tyle samo, co: |
704 gramy |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka nasion słonecznika to tyle samo, co: |
3,5 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka nasion słonecznika to tyle samo, co: |
8,4 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka nasion słonecznika to tyle samo, co: |
176 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma nasion słonecznika to tyle samo, co: |
0,7 litra |
710,2 mililitra |
2,8 szklanki |
59,2 łyżki |
142 łyżeczki |
500 gramów |
|
3 łyżki nasion słonecznika to tyle samo, co: |
25,3 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki nasion słonecznika to tyle samo, co: |
10,6 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki nasion słonecznika to tyle samo, co: |
88 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra nasion słonecznika to tyle samo, co: |
352 gramy |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Nasiona słonecznika to jadalne ziarna pochodzące z kwiatostanów słonecznika zwyczajnego (Helianthus annuus). Mają łagodny, orzechowy smak i kremowy kolor. Są dostępne w formie łuskanej lub niełuskanej, surowej, prażonej, a także solonej. Stanowią bogactwo wartości odżywczych i są cenione zarówno jako przekąska, jak i składnik wielu potraw.
Dla kogo nasiona słonecznika?
Dla każdego, kto dba o zdrową i zbilansowaną dietę. Nasiona słonecznika są odpowiednie dla wegan, wegetarian, osób aktywnych fizycznie oraz tych, którzy chcą uzupełnić codzienne menu o cenne tłuszcze i mikroelementy. Idealne także w diecie wysokobiałkowej i ketogenicznej.
Wartości odżywcze
Nasiona słonecznika to skarbnica nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy E, witamin z grupy B, selenu, miedzi, żelaza, cynku, magnezu i fosforu. Dostarczają również błonnika pokarmowego i białka. Dzięki obecności antyoksydantów wspierają układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy, a witamina E działa przeciwstarzeniowo.
Zastosowanie kulinarne
Można je jeść na surowo, uprażyć na suchej patelni lub dodać do dań słodkich i wytrawnych. Sprawdzają się jako posypka do sałatek, dodatek do pieczywa, past kanapkowych, granoli, owsianek, jogurtów i zup. Nadają się też do przygotowania domowego masła słonecznikowego lub pesto bez orzechów.
Rodzaje nasion słonecznika
- Surowe, łuskane nasiona – do bezpośredniego spożycia i wypieków
- Prażone, niesolone – aromatyczne, idealne jako przekąska
- Prażone, solone – klasyczna przekąska na słono
- Nasiona niełuskane – do łuskania, świetne np. na wyjazd
Jak powstają?
Po zbiorze słonecznika ziarna są oddzielane od kwiatostanów, suszone i – w zależności od przeznaczenia – łuskane, prażone lub solone. Surowe nasiona zachowują najwięcej wartości odżywczych i można je kupić w wersji ekologicznej, bez dodatków.
Alternatywy
Alternatywami mogą być pestki dyni, orzechy (np. włoskie, laskowe), migdały, siemię lniane, nasiona chia czy sezam. W kuchni roślinnej nasiona słonecznika świetnie zastępują orzechy, np. w pastach czy sosach.
Najlepsze sposoby spożycia
Nasiona słonecznika najlepiej spożywać jako dodatek do sałatek, kanapek, płatków śniadaniowych, smoothie bowl i pieczywa. Można z nich także przygotować wegańskie burgery, pesto, mleko słonecznikowe czy masło słonecznikowe.
Przykładowe przepisy
- Chrupiące bułki z nasionami słonecznika
- Pesto z natki pietruszki i nasion słonecznika
- Domowe masło słonecznikowe z solą morską
- Sałatka z rukolą, burakiem i prażonymi ziarnami
- Smoothie z bananem, płatkami i nasionami słonecznika
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
