Ocet jabłkowy ma gęstość zbliżoną do wody – około 1,00–1,01 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) octu jabłkowego waży około 250–253 g.
Przykładowe wagi octu jabłkowego:
-
1 łyżeczka – ok. 5 g
-
1 łyżka stołowa – ok. 15 g
-
100 ml – ok. 100–101 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 250–253 g
Informacje o occie jabłkowym:
-
Zawiera naturalne kwasy organiczne, enzymy i śladowe ilości minerałów
-
Wspiera trawienie, reguluje poziom cukru i może wspomagać metabolizm
-
Najczęściej stosowany jako dodatek do sałatek, marynat i napojów zdrowotnych
Przeliczniki – ile waży ocet jabłkowy w różnych miarach?
|
10 dekagramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
1 szklanka |
260,4 mililitra |
0,3 litra |
21,7 łyżki |
52,1 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
1 szklanka |
260,4 mililitra |
0,3 litra |
21,7 łyżki |
52,1 łyżeczki |
|
|
100 mililitrów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
38,4 grama |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,4 litra |
390,6 mililitra |
1,6 szklanki |
32,6 łyżki |
78,1 łyżeczki |
150 gramów |
|
150 gramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,4 litra |
390,6 mililitra |
1,6 szklanki |
32,6 łyżki |
78,1 łyżeczki |
|
|
150 mililitrów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
57,6 grama |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,5 litra |
520,8 mililitra |
2,1 szklanki |
43,4 łyżki |
104,2 łyżeczki |
200 gramów |
|
200 gramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,5 litra |
520,8 mililitra |
2,1 szklanki |
43,4 łyżki |
104,2 łyżeczki |
|
|
200 mililitrów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
76,8 grama |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,7 litra |
651 mililitrów |
2,6 szklanki |
54,3 łyżki |
130,2 łyżeczki |
250 gramów |
|
250 gramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,7 litra |
651 mililitrów |
2,6 szklanki |
54,3 łyżki |
130,2 łyżeczki |
|
|
250 mililitrów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
96 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,5 szklanki |
130,2 mililitra |
0,1 litra |
10,9 łyżki |
26 łyżeczek |
50 gramów |
|
50 gramów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
0,5 szklanki |
130,2 mililitra |
0,1 litra |
10,9 łyżki |
26 łyżeczek |
|
|
50 mililitrów octu jabłkowego to tyle samo, co: |
19,2 grama |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki octu jabłkowego to tyle samo, co: |
3,8 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki octu jabłkowego to tyle samo, co: |
9,2 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki octu jabłkowego to tyle samo, co: |
192 gramy |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram octu jabłkowego to tyle samo, co: |
2,6 litra |
2604,2 mililitra |
10,4 szklanki |
217 łyżek |
520,8 łyżeczki |
1000 gramów |
|
1 litr octu jabłkowego to tyle samo, co: |
384 gramy |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka octu jabłkowego to tyle samo, co: |
1,9 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka octu jabłkowego to tyle samo, co: |
4,6 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka octu jabłkowego to tyle samo, co: |
96 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma octu jabłkowego to tyle samo, co: |
1,3 litra |
1302,1 mililitra |
5,2 szklanki |
108,5 łyżki |
260,4 łyżeczki |
500 gramów |
|
3 łyżki octu jabłkowego to tyle samo, co: |
13,8 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki octu jabłkowego to tyle samo, co: |
5,8 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki octu jabłkowego to tyle samo, co: |
48 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra octu jabłkowego to tyle samo, co: |
192 gramy |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Ocet jabłkowy to naturalnie fermentowany produkt powstający z tłoczonego soku lub miazgi z jabłek. Ma bursztynowy kolor, lekko kwaśny, owocowy aromat i delikatny, orzeźwiający smak. Występuje w wersji filtrowanej oraz niefiltrowanej – zawierającej tzw. „matkę octową”, czyli żywe kultury bakterii i enzymów.
Dla kogo ocet jabłkowy?
To produkt idealny dla osób dbających o zdrowie, trawienie i naturalne metody wsparcia odporności. Cenią go weganie, osoby na diecie keto i paleo, a także miłośnicy domowej kuchni i naturalnych kosmetyków. Polecany również osobom ograniczającym sól i cukier – jako naturalny wzmacniacz smaku.
Wartości odżywcze i właściwości
Ocet jabłkowy zawiera kwas octowy, pektyny, enzymy, aminokwasy, przeciwutleniacze oraz śladowe ilości witamin i minerałów. Wspiera metabolizm, reguluje poziom cukru we krwi, poprawia trawienie i florę bakteryjną jelit. Niefiltrowany ocet jabłkowy działa probiotycznie dzięki zawartości „matki”.
Zastosowanie kulinarne
Ocet jabłkowy to wszechstronny składnik kuchenny – doskonały do sałatek, marynat, sosów winegret, zup (np. kapuśniaku), kiszonek oraz do zakwaszania potraw. Świetnie sprawdza się jako składnik napojów detoksykujących, płukanek do warzyw i domowego majonezu. Może być też używany do wypieków jako naturalny środek spulchniający.
Rodzaje octu jabłkowego
- Ocet jabłkowy niefiltrowany – zawiera „matkę octową”, probiotyczny, surowy
- Ocet jabłkowy filtrowany – klarowny, bardziej delikatny, dłużej trwały
- Ocet jabłkowy ekologiczny – bez dodatków chemicznych, z jabłek bio
- Ocet jabłkowy smakowy – z dodatkiem ziół, miodu, kurkumy lub imbiru
Jak powstaje?
Produkcja octu jabłkowego przebiega dwuetapowo: najpierw sok z jabłek poddawany jest fermentacji alkoholowej (przy udziale drożdży), a następnie fermentacji octowej (z udziałem bakterii kwasu octowego). Proces ten trwa od kilku tygodni do kilku miesięcy – w zależności od metody i temperatury.
Alternatywy
Alternatywami mogą być: ocet balsamiczny, ocet winny biały lub czerwony, ocet ryżowy, cytryna, limonka lub kwas cytrynowy. W naturalnej kuchni często łączy się różne octy dla uzyskania złożonego profilu smakowego.
Najlepsze sposoby spożycia
Najlepiej używać go w niewielkich ilościach – 1–2 łyżeczki dziennie jako dodatek do wody z cytryną, do dressingów sałatkowych lub jako środek zakwaszający do potraw. Można też wykorzystać go do przemywania skóry, płukanek do włosów czy odkamieniania czajnika – to produkt uniwersalny również poza kuchnią.
Przykładowe przepisy
- Woda z octem jabłkowym i miodem – poranny napój oczyszczający
- Domowy sos winegret z musztardą i octem jabłkowym
- Marynata do mięsa z czosnkiem, ziołami i octem jabłkowym
- Domowy majonez na bazie octu jabłkowego
- Piklowana czerwona cebula z octem jabłkowym
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
