Łyżka otrębów pszennych waży średnio 5–6 g, w zależności od stopnia rozdrobnienia i wilgotności.
Przykładowe wagi otrębów pszennych:
-
1 łyżeczka – ok. 2 g
-
1 łyżka stołowa – ok. 5–6 g
-
1 szklanka (250 ml) – ok. 60–65 g
Informacje o otrębach pszennych:
-
W 100 g znajduje się ok. 190–210 kcal oraz aż 40–45 g błonnika pokarmowego
-
Są bogate w magnez, fosfor, żelazo, cynk, witaminy z grupy B i antyoksydanty
-
Wspomagają trawienie, obniżają poziom cholesterolu i sprzyjają uczuciu sytości
Przeliczniki – ile waży otręby pszenne w różnych miarach?
|
0,5 litra otrębów owsianych to tyle samo, co: |
240 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
10 dekagramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
1,5 szklanki |
367,6 mililitra |
0,4 litra |
30,6 łyżki |
73,5 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
1,5 szklanki |
367,6 mililitra |
0,4 litra |
30,6 łyżki |
73,5 łyżeczki |
|
|
100 mililitrów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
27,2 grama |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,6 litra |
551,5 mililitra |
2,2 szklanki |
46 łyżek |
110,3 łyżeczki |
150 gramów |
|
150 gramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,6 litra |
551,5 mililitra |
2,2 szklanki |
46 łyżek |
110,3 łyżeczki |
|
|
150 mililitrów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
40,8 grama |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,7 litra |
735,3 mililitra |
2,9 szklanki |
61,3 łyżki |
147,1 łyżeczki |
200 gramów |
|
200 gramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,7 litra |
735,3 mililitra |
2,9 szklanki |
61,3 łyżki |
147,1 łyżeczki |
|
|
200 mililitrów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
54,4 grama |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,9 litra |
919,1 mililitra |
3,7 szklanki |
76,6 łyżki |
183,8 łyżeczki |
250 gramów |
|
250 gramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,9 litra |
919,1 mililitra |
3,7 szklanki |
76,6 łyżki |
183,8 łyżeczki |
|
|
250 mililitrów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
68 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,7 szklanki |
183,8 mililitra |
0,2 litra |
15,3 łyżki |
36,8 łyżeczki |
50 gramów |
|
50 gramów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
0,7 szklanki |
183,8 mililitra |
0,2 litra |
15,3 łyżki |
36,8 łyżeczki |
|
|
50 mililitrów otrębów pszennych to tyle samo, co: |
13,6 grama |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki otrębów pszennych to tyle samo, co: |
2,7 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki otrębów pszennych to tyle samo, co: |
6,5 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki otrębów pszennych to tyle samo, co: |
136 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram otrębów pszennych to tyle samo, co: |
3,7 litra |
3676,5 mililitra |
14,7 szklanki |
306,4 łyżki |
735,3 łyżeczki |
1000 gramów |
|
1 litr otrębów pszennych to tyle samo, co: |
272 gramy |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka otrębów pszennych to tyle samo, co: |
1,4 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka otrębów pszennych to tyle samo, co: |
3,3 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka otrębów pszennych to tyle samo, co: |
68 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma otrębów pszennych to tyle samo, co: |
1,8 litra |
1838,2 mililitra |
7,4 szklanki |
153,2 łyżki |
367,6 łyżeczki |
500 gramów |
|
3 łyżki otrębów pszennych to tyle samo, co: |
9,8 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki otrębów pszennych to tyle samo, co: |
4,1 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki otrębów pszennych to tyle samo, co: |
34 gramy |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra otrębów pszennych to tyle samo, co: |
136 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Otręby pszenne to zewnętrzne warstwy ziaren pszenicy, oddzielane podczas przemiału ziarna na mąkę. Mają charakterystyczną, sypką strukturę i jasnobrązowy kolor. Cechują się wysoką zawartością błonnika i są jednym z najbardziej znanych produktów wspierających trawienie i zdrową przemianę materii.
Dla kogo otręby pszenne?
Dla osób, które chcą zadbać o prawidłowe trawienie, perystaltykę jelit i oczyszczanie organizmu. Polecane w dietach odchudzających, wysokobłonnikowych, przy zaparciach i w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Sprawdzą się również w diecie wegetariańskiej, wegańskiej i dla osób z insulinoopornością – pod warunkiem dobrej tolerancji glutenu.
Wartości odżywcze
Otręby pszenne zawierają bardzo dużo błonnika nierozpuszczalnego, który wspomaga mechaniczne oczyszczanie jelit. Dostarczają też witamin z grupy B (szczególnie B1, B3, B6), magnezu, fosforu, żelaza, cynku oraz fitosteroli. Zawierają także niewielkie ilości białka roślinnego i kwasów tłuszczowych.
Zastosowanie kulinarne
Otręby pszenne można dodawać do jogurtów, kefirów, zup, owsianki, wypieków, naleśników, kotletów, chleba czy placuszków. Są także stosowane jako zagęstnik do farszów i pasztetów. W diecie bogatobłonnikowej warto wprowadzać je stopniowo, popijając odpowiednią ilością wody.
Rodzaje otrębów pszennych
- Naturalne, sypkie – najczęściej dostępne, do wszechstronnego użytku
- Ekologiczne – pochodzące z upraw bez środków chemicznych
- Otręby pszenne ekspandowane – chrupiące, często jako dodatek do musli
Jak powstają?
Otręby pszenne powstają podczas przemiału ziaren pszenicy – są zewnętrzną warstwą ziarna, oddzielaną od bielma i zarodka. Stanowią część ziarna najbogatszą w błonnik, a także składniki mineralne i witaminy. Produkt nie wymaga dalszej obróbki – jest gotowy do spożycia.
Alternatywy
Alternatywami mogą być otręby owsiane (łagodniejsze i bardziej żelujące), żytnie, jęczmienne, a także siemię lniane, babka płesznik, nasiona chia czy suszone śliwki – wszystkie mają działanie wspierające trawienie. Osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać otrębów pszennych na rzecz bezglutenowych zamienników.
Najlepsze sposoby spożycia
Najlepiej spożywać 1–2 łyżki dziennie, dodając je do koktajli, owsianki, jogurtu, twarożku, zup lub wypieków. W kuchni roślinnej świetnie sprawdzają się w roli spulchniacza i zagęszczacza. Można z nich również przygotować „placki błonnikowe” lub wzbogacić nimi panierkę.
Przykładowe przepisy
- Koktajl z kefirem, otrębami i siemieniem lnianym
- Chleb z pełnego przemiału z dodatkiem otrębów
- Placki z cukinii z otrębami i koperkiem
- Płatki owsiane z otrębami, bananem i cynamonem
- Warzywne kotlety z otrębami pszennymi
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
