Szklanka ryżu preparowanego waży 20 g. Garść ryżu preparowanego waży ok. 6 g.
Wartości odżywcze ryżu preparowanego
- 100 g ryżu preparowanego zawiera 6,3 g białka
- 100 g ryżu preparowanego zawiera 84,1 g węglowodanów
- 100 g ryżu preparowanego zawiera 1,6 g tłuszczu
Porównanie wagi ryżu ugotowanego
- Szklanka ugotowanego ryżu białego, długoziarnistego waży 120 g
- Szklanka ugotowanego ryżu parboiled waży 140 g
- Szklanka ugotowanego ryżu pełnoziarnistego waży 120 g
- 50 g ryżu długoziarnistego białego po ugotowaniu waży 125 g
Przeliczniki – ile waży ryż preparowany w różnych miarach?
|
10 dekagramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1,3 litra |
1250 mililitrów |
5 szklanek |
104,2 łyżki |
250 łyżeczek |
100 gramów |
|
100 gramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1,3 litra |
1250 mililitrów |
5 szklanek |
104,2 łyżki |
250 łyżeczek |
|
|
100 mililitrów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
8 gramów |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1,9 litra |
1875 mililitrów |
7,5 szklanki |
156,3 łyżki |
375 łyżeczek |
150 gramów |
|
150 gramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1,9 litra |
1875 mililitrów |
7,5 szklanki |
156,3 łyżki |
375 łyżeczek |
|
|
150 mililitrów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
12 gramów |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
2,5 litra |
2500 mililitrów |
10 szklanek |
208,3 łyżki |
500 łyżeczek |
200 gramów |
|
200 gramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
2,5 litra |
2500 mililitrów |
10 szklanek |
208,3 łyżki |
500 łyżeczek |
|
|
200 mililitrów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
16 gramów |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
3,1 litra |
3125 mililitrów |
12,5 szklanki |
260,4 łyżki |
625 łyżeczek |
250 gramów |
|
250 gramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
3,1 litra |
3125 mililitrów |
12,5 szklanki |
260,4 łyżki |
625 łyżeczek |
|
|
250 mililitrów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
20 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
0,6 litra |
625 mililitrów |
2,5 szklanki |
52,1 łyżki |
125 łyżeczek |
50 gramów |
|
50 gramów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
0,6 litra |
625 mililitrów |
2,5 szklanki |
52,1 łyżki |
125 łyżeczek |
|
|
50 mililitrów ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
4 gramy |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
0,8 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1,9 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
40 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
12,5 litra |
12500 mililitrów |
50 szklanek |
1041,7 łyżki |
2500 łyżeczek |
1000 gramów |
|
1 litr ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
80 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
0,4 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1 gram |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
20 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
6,3 litra |
6250 mililitrów |
25 szklanek |
520,8 łyżki |
1250 łyżeczek |
500 gramów |
|
3 łyżki ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
2,9 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
1,2 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
10 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra ryżu preparowanego to tyle samo, co: |
40 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Ryż preparowany (znany także jako ryż dmuchany) to lekki, chrupiący produkt z całych ziaren ryżu, które zostały poddane procesowi ekstruzji – gwałtownego podgrzania i rozprężenia. W efekcie ziarna zwiększają swoją objętość, stają się puszyste i kruche. Ma neutralny smak, delikatną strukturę i niską kaloryczność, dlatego chętnie wykorzystywany jest w diecie dzieci oraz osób dbających o lekkie posiłki.
Dla kogo ryż preparowany?
Dla każdego – od dzieci po osoby starsze. Idealny dla alergików, wegan, wegetarian, osób z nietolerancją glutenu (o ile produkt jest certyfikowany bezglutenowy), a także sportowców i osób szukających lekkostrawnej przekąski. Jest bezpieczny dla osób z delikatnym przewodem pokarmowym, w tym rekonwalescentów i osób na diecie eliminacyjnej.
Wartości odżywcze
Ryż preparowany to źródło lekkostrawnych węglowodanów, niewielkiej ilości białka i błonnika. Zawiera też śladowe ilości witamin z grupy B, żelaza, cynku i magnezu – choć jego wartość odżywcza jest niższa niż ryżu pełnoziarnistego. Dużym atutem jest brak dodatku tłuszczu, soli i cukru (w wersjach naturalnych) oraz niska kaloryczność.
Zastosowanie kulinarne
Ryż preparowany świetnie sprawdza się jako składnik musli, batoników energetycznych, ciasteczek, deserów i zdrowych słodkości. Może być dodawany do jogurtów, mleka, smoothie bowl lub spożywany samodzielnie jako chrupiąca przekąska. Nadaje się również jako panierka do dań pieczonych lub składnik domowych mieszanek zbożowych.
Rodzaje ryżu preparowanego
- Naturalny – bez dodatków, idealny do musli lub wypieków
- Ryż preparowany z miodem lub karmelem – słodszy, często stosowany w batonikach i deserach
- Ryż preparowany bio – z certyfikowanego ziarna ryżu, bez chemii i sztucznych dodatków
- Mini lub kruszony – drobniejsze wersje do posypek i mas
Jak powstaje?
Ziarna ryżu są podgrzewane pod wysokim ciśnieniem, a następnie szybko rozprężane – dzięki czemu eksplodują i znacznie zwiększają swoją objętość. Proces ten nadaje produktowi puszystą strukturę bez użycia tłuszczu czy cukru. Wersje smakowe są dodatkowo powlekane np. miodem lub karmelem.
Alternatywy
Alternatywami mogą być inne produkty zbożowe ekspandowane: kasza jaglana ekspandowana, amarantus, quinoa, orkisz, kukurydza (popcorn) lub pszenica preparowana. W kuchni można również zastosować płatki ryżowe, kukurydziane lub chrupki zbożowe.
Najlepsze sposoby spożycia
Najlepiej smakuje jako składnik domowego musli, chrupiących batoników z masłem orzechowym i miodem, ciasteczek bez pieczenia, lub jako samodzielna przekąska. Można też dodać go do jogurtu, posypać nim smoothie bowl lub użyć jako panierki do warzyw pieczonych w piekarniku. Dobrze komponuje się z bakaliami i masłami orzechowymi.
Przykładowe przepisy
- Domowe batoniki z masłem orzechowym i ryżem preparowanym
- Ciasteczka bez pieczenia
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
