Śmietana 30% waży różnie, w zależności od tego, ile jej masz i w jakiej postaci.
Ilość śmietany 30%
- Szklanka śmietany 30% waży 240 g
- Porcja bitej śmietany 30% waży 250 g
- Łyżka bitej śmietanki 30% waży 20 g
Ilość śmietany 30% w łyżce Łyżka śmietany 30% waży 10 g. Śmietana 30% ma półpłynną konsystencję, dzięki czemu można ją szybko ubić na puszysty krem. Śmietana 30% nadaje się do deserów i wytrawnych dań, np. zup.
Przeliczniki – ile waży śmietana 30% w różnych miarach?
|
10 dekagramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
156,3 mililitra |
0,2 litra |
13 łyżek |
31,3 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
156,3 mililitra |
0,2 litra |
13 łyżek |
31,3 łyżeczki |
|
|
100 mililitrów śmietany 30% to tyle samo, co: |
64 gramy |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,9 szklanki |
234,4 mililitra |
0,2 litra |
19,5 łyżki |
46,9 łyżeczki |
150 gramów |
|
150 gramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,9 szklanki |
234,4 mililitra |
0,2 litra |
19,5 łyżki |
46,9 łyżeczki |
|
|
150 mililitrów śmietany 30% to tyle samo, co: |
96 gramów |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
1,3 szklanki |
312,5 mililitra |
0,3 litra |
26 łyżek |
62,5 łyżeczki |
200 gramów |
|
200 gramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
1,3 szklanki |
312,5 mililitra |
0,3 litra |
26 łyżek |
62,5 łyżeczki |
|
|
200 mililitrów śmietany 30% to tyle samo, co: |
128 gramów |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,4 litra |
390,6 mililitra |
1,6 szklanki |
32,6 łyżki |
78,1 łyżeczki |
250 gramów |
|
250 gramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,4 litra |
390,6 mililitra |
1,6 szklanki |
32,6 łyżki |
78,1 łyżeczki |
|
|
250 mililitrów śmietany 30% to tyle samo, co: |
160 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,3 szklanki |
78,1 mililitra |
0,1 litra |
6,5 łyżki |
15,6 łyżeczki |
50 gramów |
|
50 gramów śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,3 szklanki |
78,1 mililitra |
0,1 litra |
6,5 łyżki |
15,6 łyżeczki |
|
|
50 mililitrów śmietany 30% to tyle samo, co: |
32 gramy |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki śmietany 30% to tyle samo, co: |
6,4 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki śmietany 30% to tyle samo, co: |
15,4 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki śmietany 30% to tyle samo, co: |
320 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram śmietany 30% to tyle samo, co: |
1,6 litra |
1562,5 mililitra |
6,3 szklanki |
130,2 łyżki |
312,5 łyżeczki |
1000 gramów |
|
1 litr śmietany 30% to tyle samo, co: |
640 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka śmietany 30% to tyle samo, co: |
3,2 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka śmietany 30% to tyle samo, co: |
7,7 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka śmietany 30% to tyle samo, co: |
160 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma śmietany 30% to tyle samo, co: |
0,8 litra |
781,3 mililitra |
3,1 szklanki |
65,1 łyżki |
156,3 łyżeczki |
500 gramów |
|
3 łyżki śmietany 30% to tyle samo, co: |
23 gramy |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki śmietany 30% to tyle samo, co: |
9,6 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki śmietany 30% to tyle samo, co: |
80 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra śmietany 30% to tyle samo, co: |
320 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Śmietana 30%, nazywana również śmietanką kremówką, to słodka śmietanka o wysokiej zawartości tłuszczu, gładkiej konsystencji i łagodnym, mlecznym smaku. Jest lekko płynna i doskonale nadaje się do ubijania, gotowania oraz przygotowywania deserów. Ze względu na uniwersalność i kremowość, jest niezastąpiona w kuchni cukierniczej i restauracyjnej.
Dla kogo śmietana 30%?
Dla miłośników domowych deserów, tortów i kremów, a także dla osób, które szukają naturalnego dodatku do zup i sosów o aksamitnej strukturze. Cenią ją zarówno amatorzy gotowania, jak i profesjonalni cukiernicy. To także świetna propozycja dla osób stosujących dietę wysokotłuszczową, np. keto.
Wartości odżywcze
Śmietana 30% dostarcza znaczne ilości tłuszczu mlecznego, a także witamin A, D, E i K. Jest bogata w energię i doskonale wspomaga wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Zawiera także wapń, fosfor i niewielką ilość białka. Spożywana w umiarkowanych ilościach, może być wartościowym dodatkiem do zbilansowanej diety.
Zastosowanie kulinarne
Śmietana 30% znajduje szerokie zastosowanie – od deserów (bita śmietana, kremy, musy, lody) po dania wytrawne (zupy krem, sosy, risotto). Można ją ubijać na puszystą masę, łączyć z czekoladą do ganache, dodawać do kawy lub stosować jako bazę do zup i sosów, które zyskują dzięki niej jedwabistą konsystencję.
Rodzaje śmietany 30%
- Śmietanka 30% do ubijania – klasyczna, słodka, idealna do deserów
- Śmietanka 30% UHT – z dłuższą trwałością, dostępna w kartonikach
- Śmietanka bez laktozy – dla osób z nietolerancją laktozy
- Śmietanka ekologiczna – z mleka z certyfikowanych gospodarstw
Jak powstaje?
Śmietana 30% powstaje poprzez oddzielenie śmietanki z mleka krowiego i poddanie jej procesowi pasteryzacji. Może być dostępna jako świeża (do szybkiego spożycia) lub UHT (z dłuższym terminem ważności). Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu dobrze się ubija i nie warzy się przy gotowaniu.
Alternatywy
Alternatywami są: śmietana 36% (bardziej tłusta), śmietanka kokosowa (w wersji wegańskiej), mleko skondensowane niesłodzone, jogurt grecki (do lżejszych kremów), mascarpone lub ricotta (jako zamiennik w niektórych deserach). Do sosów można używać również śmietanek roślinnych lub śmietany 18% – zahartowanej.
Najlepsze sposoby spożycia
Najlepiej smakuje ubita jako dodatek do tortów, gofrów, naleśników i ciast. Doskonała jako składnik ganache, kremów, lodów, panna cotty czy serników na zimno. W wersji wytrawnej sprawdza się jako dodatek do zup kremów (dyniowej, brokułowej) i sosów do makaronów. Można ją też dodać do kawy dla uzyskania efektu „coffee dessert”.
Przykładowe przepisy
- Bita śmietana z wanilią do deserów
- Ganache z czekolady i śmietanki
- Makaron w sosie śmietanowo-szpinakowym
- Zupa dyniowa ze śmietanką
- Tarta z owocami i kremem śmietankowym
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
