Waga białego wina zależy od jego objętości oraz zawartości cukru i alkoholu. Standardowa butelka białego wina o pojemności 750 ml waży około 1,2–1,3 kg razem z butelką.
Przykładowe wagi białego wina:
-
750 ml (butelka) – ok. 1,2–1,3 kg
-
1 litr – ok. 1,4–1,5 kg
-
100 ml (kieliszek) – ok. 98–103 g
Informacje o białym winie:
-
Białe wino ma gęstość zbliżoną do wody – zwykle 0,99–1,01 g/ml
-
W 100 ml białego wina znajduje się średnio 70–85 kcal
-
Białe wino zazwyczaj zawiera 9–13% alkoholu i bywa lżejsze smakowo od czerwonego
Przeliczniki – ile waży wino białe w różnych miarach?
|
10 dekagramów wina białego to tyle samo, co: |
0,4 szklanki |
102 mililitry |
0,1 litra |
8,5 łyżki |
20,4 łyżeczki |
100 gramów |
|
100 gramów wina białego to tyle samo, co: |
0,4 szklanki |
102 mililitry |
0,1 litra |
8,5 łyżki |
20,4 łyżeczki |
|
|
100 mililitrów wina białego to tyle samo, co: |
98 gramów |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów wina białego to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
153,1 mililitra |
0,2 litra |
12,8 łyżki |
30,6 łyżeczki |
150 gramów |
|
150 gramów wina białego to tyle samo, co: |
0,6 szklanki |
153,1 mililitra |
0,2 litra |
12,8 łyżki |
30,6 łyżeczki |
|
|
150 mililitrów wina białego to tyle samo, co: |
147 gramów |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów wina białego to tyle samo, co: |
0,8 szklanki |
204,1 mililitra |
0,2 litra |
17 łyżek |
40,8 łyżeczki |
200 gramów |
|
200 gramów wina białego to tyle samo, co: |
0,8 szklanki |
204,1 mililitra |
0,2 litra |
17 łyżek |
40,8 łyżeczki |
|
|
200 mililitrów wina białego to tyle samo, co: |
196 gramów |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów wina białego to tyle samo, co: |
1 szklanka |
255,1 mililitra |
0,3 litra |
21,3 łyżki |
51 łyżeczek |
250 gramów |
|
250 gramów wina białego to tyle samo, co: |
1 szklanka |
255,1 mililitra |
0,3 litra |
21,3 łyżki |
51 łyżeczek |
|
|
250 mililitrów wina białego to tyle samo, co: |
245 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów wina białego to tyle samo, co: |
0,2 szklanki |
51 mililitrów |
0,1 litra |
4,3 łyżki |
10,2 łyżeczki |
50 gramów |
|
50 gramów wina białego to tyle samo, co: |
0,2 szklanki |
51 mililitrów |
0,1 litra |
4,3 łyżki |
10,2 łyżeczki |
|
|
50 mililitrów wina białego to tyle samo, co: |
49 gramów |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki wina białego to tyle samo, co: |
9,8 grama |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki wina białego to tyle samo, co: |
23,5 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki wina białego to tyle samo, co: |
490 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram wina białego to tyle samo, co: |
1 litr |
1020,4 mililitra |
4,1 szklanki |
85 łyżek |
204,1 łyżeczki |
1000 gramów |
|
1 litr wina białego to tyle samo, co: |
980 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka wina białego to tyle samo, co: |
4,9 grama |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka wina białego to tyle samo, co: |
11,8 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka wina białego to tyle samo, co: |
245 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma wina białego to tyle samo, co: |
0,5 litra |
510,2 mililitra |
2 szklanki |
42,5 łyżki |
102 łyżeczki |
500 gramów |
|
3 łyżki wina białego to tyle samo, co: |
35,3 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki wina białego to tyle samo, co: |
14,7 grama |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki wina białego to tyle samo, co: |
122,5 grama |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra wina białego to tyle samo, co: |
490 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Białe wino to napój alkoholowy powstający w wyniku fermentacji soku z jasnych odmian winogron – choć czasem również z ciemniejszych, jeśli skórki nie są długo macerowane. Wino to ma złocistą, słomkową lub jasnozieloną barwę i wyróżnia się świeżością, lekkością i owocowym aromatem. Może być wytrawne, półwytrawne, półsłodkie lub słodkie – w zależności od zawartości cukru resztkowego.
Dla kogo białe wino?
Dla miłośników lżejszych win o orzeźwiającym charakterze, delikatnym bukiecie i wyważonej kwasowości. Białe wino jest idealne dla osób preferujących trunki do posiłków, szczególnie dań z ryb, drobiu, warzyw czy serów. To także doskonały wybór na letnie spotkania, aperitify i romantyczne kolacje.
Właściwości smakowe i aromatyczne
Białe wina wyróżniają się owocowym bukietem – często z nutami jabłek, gruszek, cytrusów, brzoskwiń, kwiatów czy ziół. W wersjach słodszych pojawiają się aromaty miodu i dojrzałych owoców tropikalnych. Wina dojrzewające w beczce mogą mieć nuty wanilii, masła i dębu. Kwasowość nadaje im świeżości i lekkości.
Zastosowanie kulinarne
Białe wino to nie tylko trunek, ale i cenny składnik kulinarny. Idealne do deglasowania, redukcji sosów, duszenia drobiu, ryb, owoców morza oraz przygotowywania risotto, marynat i dressingów. Często używane również w deserach, np. gruszkach w winie lub musach na bazie wina musującego.
Rodzaje białych win
- Wytrawne – np. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Verdejo
- Półwytrawne – np. Riesling półwytrawny, Gewürztraminer
- Półsłodkie – np. półsłodkie wina z winogron Muscat
- Słodkie – np. Tokaj, Sauternes, wina lodowe
- Musujące – np. Prosecco, Cava, Champagne Blanc de Blancs
Jak powstaje?
Białe wino produkuje się przez tłoczenie winogron i fermentację samego soku (bez skórek). Proces ten pozwala zachować jasny kolor i świeżość trunku. Wina mogą dojrzewać w stalowych zbiornikach (dla czystości aromatu) lub w dębowych beczkach (dla głębi i struktury).
Alternatywy
Alternatywami dla białego wina są: wino różowe (delikatniejsze), lekkie czerwone wina (np. Pinot Noir), cydr, kombucha, napoje bezalkoholowe o profilu owocowym lub roślinne aperitify. W wersjach bezalkoholowych dostępne są również białe wina dealkoholizowane.
Najlepsze sposoby podania
Białe wino najlepiej podawać schłodzone – w temperaturze 8–12°C. Idealnie sprawdza się w kieliszkach tulipanowych, które podkreślają aromat i świeżość. Można je łączyć z rybami, drobiem, makaronami w lekkich sosach, serami pleśniowymi i daniami warzywnymi. Wina słodkie i półsłodkie pasują również do deserów.
Przykładowe zastosowania kulinarne
- Kurczak duszony w białym winie z czosnkiem
- Risotto z warzywami i kieliszkiem wytrawnego wina
- Małże w białym winie z pietruszką
- Sos winno-maślany do łososia
- Gruszki w słodkim białym winie z cynamonem
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
