Ilość, ile ważą zioła, zależy od kształtu, objętości i rodzaju ziół. Na przykład, łyżeczka suszonych liści mięty waży 0,8 g, a łyżeczka płatków róży 0,5 g.
Ile ważą zioła w zależności od miary?- Łyżeczka do herbaty ziół waży ok. 1,5 g
- Łyżka stołowa ziół waży ok. 4–8 g
- Waga ziół zależy od objętości i kształtu liści, płatków czy koszyczków kwiatowych
- Dla wygody można przyjąć, że jedna łyżeczka herbaty to ok. 2 g
- Średnio łyżeczka ma 5 g, ale pojemność łyżeczki do herbaty nie zawsze równa się wadze produktu
Przeliczniki – ile waży zioła suszone w różnych miarach?
|
10 dekagramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
0,5 litra |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
100 gramów |
|
100 gramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
0,5 litra |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
100 mililitrów ziół suszonych to tyle samo, co: |
20 gramów |
0,1 litra |
0,4 szklanki |
8,3 łyżki |
20 łyżeczek |
|
|
15 dekagramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
0,8 litra |
750 mililitrów |
3 szklanki |
62,5 łyżki |
150 łyżeczek |
150 gramów |
|
150 gramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
0,8 litra |
750 mililitrów |
3 szklanki |
62,5 łyżki |
150 łyżeczek |
|
|
150 mililitrów ziół suszonych to tyle samo, co: |
30 gramów |
0,2 litra |
0,6 szklanki |
12,5 łyżki |
30 łyżeczek |
|
|
20 dekagramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
1 litr |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
200 gramów |
|
200 gramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
1 litr |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
200 mililitrów ziół suszonych to tyle samo, co: |
40 gramów |
0,2 litra |
0,8 szklanki |
16,7 łyżki |
40 łyżeczek |
|
|
25 dekagramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
1,3 litra |
1250 mililitrów |
5 szklanek |
104,2 łyżki |
250 łyżeczek |
250 gramów |
|
250 gramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
1,3 litra |
1250 mililitrów |
5 szklanek |
104,2 łyżki |
250 łyżeczek |
|
|
250 mililitrów ziół suszonych to tyle samo, co: |
50 gramów |
0,3 litra |
1 szklanka |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
5 dekagramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
1 szklanka |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
50 gramów |
|
50 gramów ziół suszonych to tyle samo, co: |
1 szklanka |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
50 mililitrów ziół suszonych to tyle samo, co: |
10 gramów |
0,1 litra |
0,2 szklanki |
4,2 łyżki |
10 łyżeczek |
|
|
2 łyżeczki ziół suszonych to tyle samo, co: |
2 gramy |
10 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,8 łyżki |
|
|
2 łyżki ziół suszonych to tyle samo, co: |
4,8 grama |
24 mililitry |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
4,8 łyżeczki |
|
|
2 szklanki ziół suszonych to tyle samo, co: |
100 gramów |
500 mililitrów |
0,5 litra |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
|
|
1 kilogram ziół suszonych to tyle samo, co: |
5 litrów |
5000 mililitrów |
20 szklanek |
416,7 łyżki |
1000 łyżeczek |
1000 gramów |
|
1 litr ziół suszonych to tyle samo, co: |
200 gramów |
1000 mililitrów |
4 szklanki |
83,3 łyżki |
200 łyżeczek |
|
|
1 łyżeczka ziół suszonych to tyle samo, co: |
1 gram |
5 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
0,4 łyżki |
|
|
1 łyżka ziół suszonych to tyle samo, co: |
2,4 grama |
12 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
mniej niż 0,1 szklanki |
2,4 łyżeczki |
|
|
1 szklanka ziół suszonych to tyle samo, co: |
50 gramów |
250 mililitrów |
0,3 litra |
20,8 łyżki |
50 łyżeczek |
|
|
0,5 kilograma ziół suszonych to tyle samo, co: |
2,5 litra |
2500 mililitrów |
10 szklanek |
208,3 łyżki |
500 łyżeczek |
500 gramów |
|
3 łyżki ziół suszonych to tyle samo, co: |
7,2 grama |
36 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
7,2 łyżeczki |
|
|
3 łyżeczki ziół suszonych to tyle samo, co: |
3 gramy |
15 mililitrów |
mniej niż 0,1 litra |
0,1 szklanki |
1,3 łyżki |
|
|
0,5 szklanki ziół suszonych to tyle samo, co: |
25 gramów |
125 mililitrów |
0,1 litra |
10,4 łyżki |
25 łyżeczek |
|
|
0,5 litra ziół suszonych to tyle samo, co: |
100 gramów |
500 mililitrów |
2 szklanki |
41,7 łyżki |
100 łyżeczek |
Charakterystyka produktu
Zioła suszone to aromatyczne części roślin – liście, kwiaty, pędy lub całe zioła – które zostały poddane procesowi suszenia w celu zachowania smaku, zapachu i właściwości. Są łatwe w przechowywaniu, intensywne w działaniu i niezwykle uniwersalne. Wykorzystuje się je zarówno w kuchni, jak i ziołolecznictwie, kosmetyce czy domowych herbatach.
Dla kogo zioła suszone?
Dla każdego, kto ceni naturalne smaki i aromaty w kuchni, chce ograniczyć sól i korzystać z dobrodziejstw natury. Suszone zioła to nieodłączny element kuchni śródziemnomorskiej, polskiej, azjatyckiej i wielu innych. Polecane osobom dbającym o zdrowie, smak potraw i domowe, aromatyczne herbatki.
Właściwości i aromat
Suszone zioła zachowują intensywność aromatu i wiele cennych właściwości – m.in. wspomagających trawienie, działających przeciwzapalnie, uspokajająco czy antybakteryjnie (np. oregano, tymianek, mięta). W kuchni wydobywają głębię smaku, dodają charakteru daniom i często zastępują sól lub sztuczne przyprawy.
Zastosowanie kulinarne
Suszone zioła są podstawą wielu mieszanek przyprawowych i dań: od mięs, ryb, zup, gulaszy, aż po sosy, pieczywo i marynaty. Można je również dodawać do sałatek, masła ziołowego, dipów, octów smakowych, a także do wypieków, herbat i nalewek. Idealne do gotowania, pieczenia i duszenia.
Rodzaje suszonych ziół
- Oregano – intensywne, do pizzy, sosów, dań z pomidorami
- Bazylia – słodkawa, do past, pesto, sałatek
- Tymianek – wyrazisty, do mięs, zup i warzyw
- Rozmaryn – sosnowy, do ziemniaków i pieczeni
- Mięta – odświeżająca, do herbat i deserów
- Majeranek – do dań polskich, zup, kiełbas
- Koper – delikatny, do ryb i sosów jogurtowych
Jak powstają?
Zioła suszone powstają poprzez zbiór, selekcję i delikatne suszenie liści lub całych roślin – najczęściej w przewiewnych, zacienionych miejscach, aby zachować ich olejki eteryczne i wartości odżywcze. Następnie są pakowane w hermetyczne opakowania chroniące przed światłem i wilgocią.
Alternatywy
Alternatywami są świeże zioła (o subtelniejszym aromacie), mieszanki przyprawowe, oleje ziołowe, pasty (np. pesto), a także zioła w formie mrożonej lub liofilizowanej. W naparach – można zastąpić suszone zioła gotowymi herbatami ziołowymi lub esencjami roślinnymi.
Najlepsze sposoby spożycia
Najlepiej dodawać je na początku gotowania (by oddały smak) lub na końcu (by zachować świeżość aromatu) – w zależności od rodzaju. Wypieki, zupy, sosy, dania jednogarnkowe i marynaty to najlepsze pole do popisu. W herbatach – parzyć pod przykryciem przez 5–10 minut.
Przykładowe zastosowania
- Domowa pizza z sosem z oregano i bazylią
- Mięso w marynacie z rozmarynem i tymiankiem
- Zupa grochowa z majerankiem
- Herbatka z mięty suszonej na trawienie
- Masło ziołowe z koperkiem i czosnkiem
Sprawdź inne ciekawe materiały
znajdź coś dla siebie wśród
