Greckie pity należą do tych rodzajów pieczywa, które potrafią odmienić każdy posiłek: miękkie, elastyczne, puszyste i lekko przypieczone na brzegach. Absolutny klasyk…
Masa pszenicy zależy od jej formy i ilości. Masa pszenicy w różnych jednostkach 1 m3 pszenicy waży ok. 750–800 kg Szklanka ziaren…
Szklanka ryżu preparowanego waży 20 g. Garść ryżu preparowanego waży ok. 6 g. Wartości odżywcze ryżu preparowanego 100 g ryżu preparowanego zawiera…
Otręby owsiane mają nieco wyższą gęstość niż otręby pszenne i żytnie – łyżka waży średnio 6–7 g, a szklanka 65–70 g. Przykładowe…
Szklanka płatków gryczanych waży ok. 100–180 g, w zależności od tego, czy są surowe czy ugotowane. Miary kuchenne dla płatków gryczanych Łyżka…
Szklanka (250 ml) płatków kukurydzianych waży średnio 25–30 g, ponieważ są bardzo lekkie i chrupiące. Przykładowe wagi płatków kukurydzianych: 1 łyżka –…
Mąka pszenna typ 500 (tzw. tortowa lub luksusowa) ma gęstość nasypową około 0,70–0,75 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) tej mąki…
Mąka słonecznikowa ma gęstość nasypową około 0,55–0,60 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) tej mąki waży średnio 135–150 g. Przykładowe wagi…
Mąka żytnia razowa typ 2000 ma niższą gęstość niż mąki jasne – około 0,50–0,55 g/ml, ponieważ zawiera więcej otrębów i części okrywy…
Mąka orkiszowa typ 850 ma gęstość nasypową około 0,60–0,65 g/ml, co oznacza, że szklanka (250 ml) tej mąki waży średnio 150–165 g….
Jestem pasjonatką kulinariów, podróżniczka i autorka bloga. Od zawsze zafascynowana różnorodnością smaków i tradycji kulinarnych.
Swoje kulinarne umiejętności rozwijała zarówno w domowej kuchni, jak i podczas licznych podróży do najbardziej inspirujących zakątków świata.
Z wykształcenia dietetyk, łączę w swoich przepisach zdrowe podejście do jedzenia z autentycznym smakiem i tradycją.
